Nouilles sautées aux légumes

Salam alykoum, bonjour,

Une recette de nouilles sautées rapide à faire, et très gouteuse. je suis fana de la cuisine asiatique et j'en fais souvent 

Ingrédients :

• 100g de nouilles déjà cuites
• 1 poivron rouge coupé en lamelles
• 1 poivron vert coupé en lamelles
• 1 gros oignon coupé en lamelles
• 1 carotte coupée en lamelle
• 50grammes de chou blanc coupé en lamelles (pas mis)
• 2 gousses d'ail pilées
• 1 cuillère à café de gingembre rapé
• 4 cuillère à soupe de sauce soja ou teriyaki
• 1 cuillère et demi de tomate concentré mélangé à un peu d'eau
• 1 cuillère à café de vinaigre
• 2 carré de sucre
• huile d olive sel

Préparation :

dans un wok, faire revenir les oignons dans l'huile d'olive,

dès qu'il commence à prendre de la couleur, ajouter l ail et le gingembre

viens ensuite les poivrons et carotte, continuer à remuer

laisser cuire à feu vif pendant 5 minute

ajouter ensuite le concentré de tomate

mettre les pâtes déjà cuite puis la sauce soja, le sel et le sucre mélanger.

verser ensuite le vinaigre tout en mélangeant laisser cuire 5 minute

ajouter ensuite le chou bien remuer et laisser cuire 2-3 minutes

voilà c'est prêt, servir avec une sauce pimentée par exemple ! une recette simple et rapide et surtout très bonne pour ceux qui aiment les saveurs d'Asie

bonne dégustation

Comments

[Iman-Cuisine]

Miam miam des nouilles! Tu me réserves une assiette, j'arrive!!! :)

Bises

[sophie]

j'adore les nouilles sautés :)

[Christelle]

Humm j'adore !!! Bisous

[samar]

cette poelee est vraiment appetissante j'adore !!

grosse bise ma belle

[Mely_Llewelyn]

Le genre de petit plat exotique, réconfortant et complet dont je raffole, miam !

Bonne soirée, bisous.