Salam alykoum, bonjour,

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Aujourd'hui c'est gâteau au chocolat, et avec la poire c'est le mariage parfait. J'ai repéré cette recette extrèment simple à réaliser dans le blog de Chrystèle (ici clic) 

Je n'ai pas hesité à le réaliser. je vous le conseille :

Ingrédients :

  • 4 oeufs
  • 120 g de farine
  • 100 g de sucre
  • 1 sachet de levure
  • 20 cl de crème liquide
  • 200 g de chocolat noir
  • 5 poires (j'ai utilisé des poires en boites )

 

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Préparation :

Battre les oeufs avec le sucre 

Ajouter la farine et la levure tout en mélangeant

Faire chauffer la crème au micro onde dans un grand bol. casser le chocolat dessus, laisser fondre et mélanger afin d'obtenir une ganache

Ajouter la ganache à la préparation

Versez la pâte dans un moule, j'ai utilisé un moule à tarte de 28 cm en silicone

Disposer ensuite les demi-poires et parsemer d'amandes effilées

Enfournez 30 à 40 minutes à 180°. Attention à ne pas trop le cuire non plus, il doit rester fondant quand même

Laisser refroidir avant de démouler.... MMMMM moelleux à souhait 

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A vos fourneaux !!!

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