Un nouveau partenaire venu de très très loin : GOJI de Ning XIA !
Salam alykoum, bonjour,
Je suis heureuse de vous présenter mon nouveau partenaire,
Mais qu est ce que le Goji ?
Depuis plusieurs siècles, les Tibétains et Chinois consomment régulièrement le Goji. Ces fruits sont à nos jours, l’un des fruits les plus anti-oxydants sur terre. Il est d’ailleurs prouvé que grâce à ses taux élevés en vitamines, minéraux et oligoéléments, il est très bénéfique pour le corps humain. En effet, il est utilisé afin de lutter contre le vieillissement et la fatigue entre autres.
Les fruits de Goji, nommées également Lycium Barbarum, se trouvent dans la plupart de cas séchées, dans les magasins-bio.
D’origine du haut plateau tibétain, le goji se présente sous la forme d'une petite baie ressemblant à une cerise allongée. Il est apprécié pour son goût (peu acide et légèrement sucré) et on lui accorde en Chine de vertus médicinales et il est souvent vendu sous forme séchée ou sous forme de jus (généralement mélangé à d'autres jus de fruits).
Voici le colis que j'ai reçu, je sens que je vais faire de jolies recettes avec !!
Je vous propose donc de visiter leur site riche en information si vous ne connaissez pas !!