Plombs aux poulet et fèves

Salam alykoum, bonjour,

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C'est un plat qui ressemble à la chorba ou la mhamssa. mais je ne l appelerai ni l un ni l'autre car c est une recette vraiment express que je vous propose l'ayant préparer moi-même à la dernière minute. J'ai utilisé les plombs de la marque Trya de mon partenaire Ebo Distribution.

Ingrédients :

• 300g de plombs Trya de mon partenaire ebo distribution (ici clic)
• 200g environ d escalope de poulet coupé en morceaux
• 400g de tomates concassés
• 1 poignée de fèves surgelées
• 1 poignée de lanières de poivron tricolore
• 1 oignon haché finement
• persil fraise ciselé
• épices au choix, pour moi cumin, paprika, curcuma, gingembre
• sel, poivre, huile d'olive

Préparation :

Dans une marmite, faire revenir les oignons dans un peu d'huile d'olive

saler, poivrer et ajouter les lanières de poivrons et les fèves

ajouter ensuite les morceaux de poulets.es épices. bien mélanger.

puis verser la tomate, mélanger avant d'ajouter environ 1litre et demi d'eau

A ébullition, laisser cuire 10min et ajouter les plombs. La cuisson environ 10min

En fin de cuisson ajouter le persil frais ciselé.

On peut servir aussitot pour avoir comme une chorba (soupe) ou bien laisser le temps que la sauce soit absorbé comme dans la dernière photo. Alors quelle version préférez-vous ?

Bon appétit !

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Comments

[orangina06]

tres belle recette ,je met de coter ,merci Nadia

[Cindy]

J'en découvre des choses, je ne connaissais pas les plombs. Ca a l'air tout simplement délicieux !! Quelle belle présentation, c'est gourmand !

Bisous

[sté]

je ne connais pas mais je ne demande qu'à connaitre bises

[follepatisserie]

Ça me rappelle la mhamssa que me fessait ma maman :)

[Miamana]

Un régal ce berkoukes.... mmmmmmmmmmmmm!