Bricks/Samosas Viande hachée et poivrons tricolore au curry

Salam Alykoum, Bonjour,

Je vous avais parlé de ma tournée de bricks, voici la 3ème farce... direction l inde avec le curry dans la viande hachée, très gouteux et gourmande miammm

Ingrédients :

• 1 oignon haché finement (au robot pour moi et revenu dans l'huile d'olive)
• 400 g de viande hachée revenu avec l'oignon
• 1 petit bol de poivrons tricolores en lanières (en conserve pour moi)
• 1 cuillère à café ou plus de curry
• 1 peu de curcuma
• 1 peu de paprika
• 1 oeuf
• fromage rapé
• Feuilles de bricks

Préparation :

Mélanger tous les ingrédients, sauf l'oeuf et le fromage qu'on ajoutera quand la préparation a refroidi. on obtient une farce ressemblant à celle-ci:

Faconner selon le shéma ci dessous pris sur le net

Cuisson au four sur un papier sulfurisé avec un pshitt d'huile dessus pour moi mais vous pouvez les frire

Comments

[Ouissam]

Génreusement garnie miam miam!!

[muslimabipolaire]

ca a l air super délicieux!!

[Maryse & Cocotte]

délicieusement croustillantes tes bricks !!

[Mapopotte]

quelle délicieuse idée de garniture ! j't'en piquerai bien un

[Miamana]

Un régal croustillant et bien garni! Bonne soirée!