29 juillet 2013

Ma Harira Classique avec grammage

Salam Alykoum, Bonjour;  Une recette de harira simple avec grammage pour les novices. Ingrédients : 250g de viande de boeuf coupé en petits morceaux 220 g d'oignon haché finement (au mixer) 30 grammes de céleri branche hachée 30 grammes de persil fraise ciselé 100 grammes de pois chiches environ1/2 verre à thé d huile d olive 3/4 de cuillère à soupe de sel 1 cuillère à café, de curcuma, paprika, gingembre, cumin 2 petit cube safran 1 bouillon cube de boeuf 250g de tomates concassées fraiches ou en conserve 3... [Lire la suite]
Posté par Nadiaa Cuisine à 06:55 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
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