Fin du Concours, Voici toutes les participations.

21 octobre 2013

Fin du Concours, Voici toutes les participations.

Salam Alykoum, Bonjour,

Voilà, le concours est terminé et il y a quand même 64 participations. je suis profondément touchée !

Pour un premier concours, c est CARREMENT UNE REUSSITE !!!!!!!!!!!!!!!!!!

ALORS VRAIMENT MERCI MERCI MERCI !!!!!!

Voici toutes les participations et si j'ai oublié quelqu un, merci de me le dire

J'espère vous donner les résultats dans la semaine mais ce n est pas gagné avec toutes ces belles recettes

Mely du blog FishCustard avec son bagel saumon et philadelphia

petit déjeuner anglosaxon

Ana du blog Une débutante en cuisine avec son Brownie praliné et noix de cajou

Assia du blog Gourmandise Assia nous propose des pain Bretzel

Myriam du Blog Myriamdélices a choisi la brioche allemande Buchty

Flo du blog Ti' Flo' cooking nous présente ses muffins anglais

Oum nussayba du blog 1001gourmandises nous propose les baghrirs

Oum nussayba du blog 1001gourmandises nous propose des cupcakes (2ème participation)

Ana du blog Une débutante en cuisine avec ses baguettes feuilletés (2ème participation)

Sté du blog Cuisineavecvue (son blog ici) avec son chinois aux noisettines

10.

Sandy du blog Sandymiammiam (ici son blog) qui nous propose des pains aux raisins

11.

Lila du blog Lila Kitchen (son blog ici) nous propose de très jolis pains au lait

12.

Lina du blog Linacuisine(son blog ici) nous propose le Brownie Oreo

13.

Lina encore du blog Linacuisine(son blog ici) avec le cake au Nutella

14.

Samar du blog Mes Inspirations Culinaires (ici clic) a choisi l'Espagne avec les Roscas / Rosquillas

15.

Virgine du blog Nani's Kitchen(ici clic) m'emmène au Danemark avec The Classic Sweet Roll /Viennoiseries à la pâte danoise

16.

Cécile du blog Céci-Bon (ici clic) me fait voyager en Russie avec les Syrniki (crêpes russes)

17.

Assia du blog Gourmandises Assia(ici clic) me propose sa 2ème participation avec de magnifiques palets bretons

18.

Umm Hudhayfa du blog Le secret de mes délices(ici clic) me propose le thème anglais avec des eggs and toast cup

19.

Umm Hudhayfa du blog Le secret de mes délices(ici clic) continue avec de superbes pancakes aux fruits rouges

20.

Virgine du blog ça ne sent pas un peu le brûlé la? (ici clic) nous propose des bretzel au chocolat et aux pépites de chocolat

21.

Umm Adam (pas de blog) nous propose le déggué, un plat typiquement de l'Afrique de l'ouest mangé au petit déjeuner

Recette :

3 yaourt nature
3 cuillères à soupe de crème fraîche
1 sachet de sucre vanillé
Du sucre
1/2 L de lait
Boules de mil
(1 pincée de cannelle)

Dans un saladier, verser 3 yaourts nature, bien mélanger, ajouter 3 cuillères à soupe de crème fraîche, un sachet de sucre vanillé et du sucre (pour le sucre doser selon les goûts), mélanger jusqu'à ce que la texture soit homogène, puis ajouter 1/2 L de lait tout en remuant.
Dans une casserole, faire uir à la vapeur les boules de mil, une fois cuites, y ajouter la noisette de beurre, et laissez refroidir. (Ma touche perso: 1 pincée de cannelle)
Puis versez le mil dans le saladier avec la préparation de yaourt et bien mélanger. Laissez reposer au frais.

22.

Lolo du blog Lolo et sa tambouille(ici clic) nous propose des Cupcakes à la vanille

23.

Rach Kitchen (facebook) a réalisé un gâteau renversé à l'ananas

Recette:

6 ou 7 Rondelles d'ananas en boite (c'est plus pratique)100g de sucre en poudre + 40g pour le caramel2 oeufs100g de beurre100g de farine1/2 sachet de levure chimique Préparation

1 Préchauffer le four a 220 ° C, chemiser le fond du moule avec du papier sulfurisé. Commencer par faire le caramel , dans une casserole faire chauffer les 40g sucre avec 2 cuillères à soupe d'eau, mélanger avec un fouet jusqu'a ce que le mélange ait une belle couleur dorée, ajouter ensuite une cuillère à café de beurre et mélanger. Dans le fond du moule répartissez les tranches d'ananas de manière à former une fleur , recouvrer les rondelles avec le caramel , ne pas recouvrir tout le fond du moule, veillez juste a ce qu'il y ait du caramel uniformément sur toutes les tranches et dans les creux. 2 Dans un cul de poule, travailler le beurre en pommade à l'aide d'une cuillère en bois, ajouter les 100g de sucre restant et les intégrer complètement au beurre, ajouter les oeufs. Dans un autre récipient mélanger la farine avec la levure et l'ajouter au précédent mélange en tamisant celle ci. Bien lier les éléments. Verser la pâte sur les rondelles d'ananas et mettre au four pendant environ 30 minutes jusqu'à ce que le gâteau est une belle couleur dorée, planter un couteau au centre de celui ci, s'il ressort sec c'est que votre gâteau est cuit. 3 Le sortir du four, préparer une assiette plate, passer un couteau sur les côtés du moule, et attraper votre moule avec des torchons histoire de ne pas vous brûler, attention phase cruciale! retourner votre moule sur l'assiette.

24.

Caty du blog A2mains Cap délice (ici clic) participe avec un goûter fraicheur avec une glace à l'italienne sablé et caramel

25.

Oum Zayned du blog Les délices d'Oum Zayneb (ici clic) participe avec des baguettes viennoises aux pépites de chocolat

26.

Oum Zayned du blog Les délices d'Oum Zayneb (ici clic) participe avec une seconde recette les Sfenj / beignets express

27.

Jasmine du blog By Jasmine(ici clic) participe avec une appétissante brioche aux pépites de chocolat

28.

Sandrine du blog Mes p tits biscuits gourmands (ici clic) participe avec de très beaux Cupcakes au citron glacés citron

29.

Sandrine du blog Mes p tits biscuits gourmands (ici clic) participe de nouveau avec des makrouds dattes miel et fleur d'oranger

30.

Hayat du blog Univers de Hayat (ici clic) participe avec les Frappes des beignets Corse

31.

Hayat du blog Univers de Hayat (ici clic) participe avec une 2ème recette direction l'Algérie avec les Tcharek el-ariène

32.

Myriam du blog Odélices de Myriam(ici clic) participe avec une 2ème recette Nos fameux Croissants et pains au chocolat

33.

Mon amie Radja sur Facebook m'invite en Angleterre pour Bread and Butter Pudding (Gâteau d'abricot brioché)

Recette :

une boîte d'abricots en sirop de 250g
50 g de beurre
6 ou 7 tranches de brioche
250ml de crème liquide
3 œufs
75g de poudre d'Amande
150g de cassonade
1 cac d'extrait d'amande .

Préparation:
Préchauffez le four
Égouttez la boîte d'abricot
Déposez des noisettes de beurre au fond du plat à tarte
Tapissez le fond avec les tranches de brioche et décorez avec les oreillons d'abricots

Dans un saladier mélangez la crème liquide, les œufs, la poudre d'amande, la cassonade et l'extrait d'amande.
Versez le mélange sur les tranches de brioches et les abricots

Cuisson 45m au four

34.

Mon amie Nabila sur Facebook me transmet une recette originaire de son village natale dans le 81 Mazamet, les mazametains

Ingredients pour 16 petits mazametains:
- 4 blancs d'oeufs
- 50 grammes de farine
- 50 grammes de poudre d'amandes
- 150 grammes de sucre en poudre
- 150 grammes de beurre
- 1/2 sachet de sucre vanillé

Preparation:

- Prechauffer le four a 220 degres
- Melanger la farine, le sucre, et la poudre d'amandes
- Monter les blancs en neige et les ajouter avec le sucre vanillé
- Faites fondre le beurre et l'incorporer a votre preparation
- Beurrer les moules et verser la preparation
- Mettre au four pendant 15 minutes.

35.

Betty du blog Ma p'tite popotte (ici clic) qui m'emmène en Belgique avec de superbes gaufres liègeoises

36.

Ma chère copinaute du blog Grain de sel et Sucre en Grain (ici clic) participe avec une recette outre atlantique le Tahinov Hatz

37.

2ème participation de Sté du blog Cuisineavecvue (son blog ici) avec la brioche marocaine Chkilitas

38.

Rosenoisettes du blog Rosenoisettes calme et gourmandises(ici clic) participe avec le porridge au sirop dérable prunes et canelle

39.

Graziella du blog Made in Cooking (ici clic) me propose un marbré au buttermilk

40.

Natt du blog A table chez Natt (ici clic) m'emmene chez elle avec la Coca de Sant-Joan- fougasse de la Saint Jean

41.

Vivi du blog G comme gout(ici clic) participe avec des M'chekek aux amandes

42.

Iman du blog la cuisine légère d'iman(ici clic) participe avec une recette anglaise le crumble mais sans beurre aux pommes et chocolat

43.

Meriouma Dz du blog La Casbah des Délices(ici clic) participe avec une tarte aux péches

44.

2 ème participation de Meriouma Dz du blog La Casbah des Délices(ici clic) avec le gâteau au chocolat des écoliers

45.

Vivi du blog G comme gout(ici clic) participe une 2ème fois avec une apple pie

46.

Umm Adam Facebook participe une 2ème fois avec la talbina

Dans une casserole verser un verre de lait (demi-écrémé) ainsi qu'une cuillère de Talbina puis remuer énergiquement. Faire chauffer à feu doux entre 10 et 20 minutes et remuer. J'ai également ajouter une bonne cuillère de miel de montagne (bon pour requinquer) et de cannelle

47.

Ma copine Zahira qui a fait une tarte typiquement de sa région une tarte aux quetsches

Une pâte brisé , farine + beurre + une cuillère à soupe. de sucre , un jaune d'œuf un peu d'eau pour ramasser la pâte ! Le flan je mélange 3 œufs entier , deux cuillère â soupe de sucre 2cuilleres à soupe de crème fraîche un sachet de puidding je bats tt ça deux verres de lait ! Je verse après ce flan sur mes quetsches , je mets au four pdt 40 mn !

48.

Vanish du blog Les délices de Vanish(ici clic) participe avec des Cannelés à la pistache