Feuilletés Pomme de terre,Viande hachée et champignons au Ras el hanout
Salam Alykoum, Bonjour,
J'ai testé les feuilles de bricks carrées La Pastilla de mon partenaire Samia. Idéal pour un repas d un soir ces feuilletés accompagné d une salade sont rapide à faire.
Ingrédients :
- 1 paquet de feuilles de bricks carrées de mon partenaire SAMIA (cliquez ici)
- 2 grosses pommes de terre cuites coupées en dés
- 150 g de viande hachée
- 1 poignée de champignons surgelées pour moi
- 1 oignon émincé finement
- 1 oeuf
- 1 cuillère à soupe de ras el hanout de mon partenaire SAMIA (cliquez ici)
- sel, poivre, huile d'olive
Préparation :
Faire suer l oignon dans un filet d huile d olive, ajouter la viande hachée les champignons. laisser 2 min tout en remuant, saler poivrer et ajouter les épices. eteindre le feu et laisser refroidir, ajouter les pommes de terre (si elle s écrasent ce n est pas grave) ajouter l'oeuf pour lier
disposer un belle cuillère de farce sur le bord de la feuille de brick. Rabattre les côtés et rouler de façon à avoir un feuilleté . Disposer sur une plaque habillé de papier sulfurisé. badigeonner d'oeuf battu et parsemer de sésames grillées.
Passez au four et c est prêt ..
Alors et vous lesquelles vous préferez ?
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