03 avril 2014

Marqa/Ragoût de Boeuf aux carottes

Salam Alykoum, Bonjour,  Le genre de plat qu'on fait souvent à la maison. Un ragoût qu'on appelle chez nous Marqa. Une version toute simple aux boeufs et carottes !  Ingrédients : 400g de boeufs coupés en morceaux 1 gros oignons voir 2 si on aime ça coupés en lamelles 4-5 carottes coupés en rondelles 150g de tomates concassées Huile d'olive sel, poivre épices : curcuma, cumin, gingembre, piment fort, paprika bouillon cube Coriandre ciselé   Préparation : Dans un fait-tout, faire colorer la viande... [Lire la suite]
Posté par Nadiaa Cuisine à 07:44 - - Commentaires [13] - Permalien [#]
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