Ailes de poulet à la moutarde
Salam Alykoum, Bonjour,
Une recette simple et efficace pour déguster des ailes de poulet ! pas de friture pour éviter de monter en calorie, j'ai choisi la cuisson au four mais peut se faire au barbecue bien sûr
Ingrédients :
une dizaine d'ailes de poulet environ
2 bonnes cuillères à soupe de moutarde
2 cuillère à soupe d'huile d'olive
2 gousses d'ail écrasés
une pincée de thym et d'origan
1 cuillère à soupe de paprika
sel, poivre, coriandre en poudr
Préparation :
Mélanger tous les ingrédients dans un saladier. mettre les ailes de poulet dedans et bien mélanger afin que toutes les ailes soit badigeonnés de marinade.
Laisser mariner environ 2 H ou plus ( meme la veille)
Faire cuire au four a 200°C jusqu'à ce que ce soit bien doré environ 30 min selon les fours
autre mode de cuisson : 180°C à couvert pendant 30min puis 220°C les 10 dernières minutes pour faire dorer
ces ailes étaient succulentes ! à refaire