Salam Alykoum, Bonjour,

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Une recette simple et efficace pour déguster des ailes de poulet ! pas de friture pour éviter de monter en calorie, j'ai choisi la cuisson au four mais peut se faire au barbecue bien sûr

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Ingrédients :

une dizaine d'ailes de poulet environ

2 bonnes cuillères à soupe de moutarde

2 cuillère à soupe d'huile d'olive

2 gousses d'ail écrasés

une pincée de thym et d'origan

1 cuillère à soupe de paprika

sel, poivre, coriandre en poudr

 

Préparation :

Mélanger tous les ingrédients dans un saladier. mettre les ailes de poulet dedans et bien mélanger afin que toutes les ailes soit badigeonnés de marinade.

Laisser mariner environ 2 H ou plus ( meme la veille)

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Faire cuire au four a 200°C  jusqu'à ce que ce soit bien doré environ 30 min  selon les fours

autre mode de cuisson : 180°C  à couvert pendant 30min puis 220°C les 10 dernières minutes pour faire dorer

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ces ailes étaient succulentes ! à refaire

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