Salam Alykoum, Bonjour,

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Hier je vous proposais la recette de pâte à choux avec laquelle j'ai fait des chouquettes. Aujourd'hui je vous propose de faire des choux à la crème. Un pur délice. et pas si compliqué à faire.

 

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Ingrédients :

RECETTE DE PATE A CHOUX ICI

RECETTE DE CREME PATISSIERE ICI (on multipliera par 2 la quantité)

Glacage au  chocolat : 150g de chocolat noir et 150g de crème entière liquide

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Préparation :

Préparer la crème pâtissière puis la placer au frais. puis la mettre dans une poche à douille (la douille utilisé est celle pour garnir)

Ensuite préparer les choux laisser refroidir

A l'aide la douille, faire un petit trou sous le choux puis garnir.

MEttre le chocolat et la creme dans un récipient et faire fondre au micro-onde pendant 1min30 environ. bien mélanger

Glacer vos choux (on peut les décorer avec du sucre déco) et reserver au frais avant de les déguster.

 

un pur délice et ravie de les avoir réussi pour une première

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Qu en pensez vous ?

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