Gâteau à l'orange
Salam Alykoum, Bonjour,
Un gâteau très simple à réaliser. Je n'avais jamais goûté avant mais je suis agréablement surprise, moelleux à souhait et délicieux ! Mais c est après l'avoir entamé que je me suis apperçue que j'avais oublié de prendre des photos. il n'y a plus qu'à le refaire tiens !
Ingrédients :
125g de beurre mou
125g de sucre (j ai mis 100g)
125g de farine
3 oeufs
1 cuillère à café de levure chimique
1 orange
Glaçage : jus d'une demi orange +100g de sucre glace
Préparation :
Préchauffer le four à 180°C
Dans un saladier, fouetter le beurre et le sucre. Séparer les blancs des jaunes. Ajouter les jaunes au mélange précédent.
Ajouter ensuite le zest de l'orange ainsi que son jus. ensuite ajouter la farine et la levure chimique.
Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement à la spatule.
Verser la préparation dans le moule(j'ai utilisais le moule cosy de Guy Demarle) puis enfourner 30 à 40 minutes en chaleur tournante (à adapter selon les fours)
Mélanger le jus d'orange et le sucre glace pour en faire un glacage. Alors moi je l'ai versé à la sortie du four pour imbiber le gâteau mais vous pouvez le faire une fois bien froid pour en faire une fine couche sur le dessus.