Salam alykoum, Bonjour,

16105795_1640513122910700_165853741096925514_n

En me baladant sur Youtube, je suis tombé sur cette superbe recette de muffins américains, ça m'a donné envie de tester tout de suite et bien c'est chose faite, très moelleux à l interieur et légèrement croustillant à l extérieur. surtout quand ils sortent du four mmm

Source : Il était une fois la pâtisserie (ici clic)

 

Ingrédients :

  • 190g de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 1 oeuf
  • 90g de sucre
  • 1 cuillère à café de vanille liquide
  • 80g de beurre fondu
  • 120ml de lait
  • 100 g de pépites de chocolat

Préparation :

Dans un saladier mélanger farine, levure et sel

dans un autre, mélanger sucre et oeuf, ensuite ajouter lait, vanille et beurre fondu

Ajouter le 2ème mélange au premier. et mélanger à la spatule. ajouter les pépites de chocolat. (en reserver un peu)

Garnir des caissettes à muffins, j en ai eu 9. Parsemer ensuite le reste de pépites de chocolat

Placer à four chaud 220°C 5 min puis 20 minutes à 180°C

16142538_1640513136244032_8269717919355304376_n

enjoy !!