23 avril 2014

MATCHA Factory

Salam Alykoum, Bonjour, Je vous présente mon nouveau partenaire Matcha Factory. Fournisseurs de thé matcha et poudre de thé vert   Depuis le temps que je souhaitais le tester et bien je suis servi j'ai hâte de le tester! En Attendant je vous propose de visiter leur site ICI a bientot pour de nouvelles recettes !      
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23 avril 2014

Gâteau Façon Tarte aux Fraises et Eclats de Pistaches

Salam Alykoum, Bonjour, Après les pommes, les fraises sont mes préférées dans les gâteaux ! je suis absolument fan alors je suis sur que ce gâteau façon tarte aux fraises vous plaira Ingrédients : Génoise : 120g d'oeufs 120g de sucre 70g de farine Préparation ici Garniture : Crème pâtissière RECETTE ICI 250g de fraises environ 1 poignée d'éclats de pistaches Sirop de fraise confiture de fraises   Préparation : Préparer la génoise Une fois refroidie, la puncher avec le sirop de fraise diluer dans un petit peu... [Lire la suite]
Posté par Nadiaa Cuisine à 05:24 - - Commentaires [22] - Permalien [#]
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21 avril 2014

Sauce bolognaise rapide à l'harissa

 Salam Alykoum, Bonjour, Une sauce bien relevée qui accompagnera vos pâtes, lasagnes ou autres...délicieusement savoureuse ! Ingrédients : 400g de viande hachée 2 gros oignons ou 3 moyens mixés au robot coupe 400g de tomates concassées (jai utilisé la préparation sauce arrabiata de barilla) 1 cuillère à soupe de harissa sel, poivre, cumin, paprika,curcuma (1 cuillère à café de chaque) huile d olive fruité A L OLIVIER eau chaude persil ciselé Préparation : Dans un fait-tout, verser une rasade d'huile d'olive et... [Lire la suite]
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20 avril 2014

Cupcakes Totalement Fraise

Salam Alykoum, Bonjour, MMMMMMMM de superbes Cupcakes tout à en fraise totalement délicieux ! un gâteau moelleux, un coeur fraise et un topping fraise. Je vous disais que c était pas fini avec les fraises ...... Ingrédients :  Recette de base pour cupcakes ici Confiture de fraise 250g de mascarpone 200ml de crème liquide entière arôme fraise sucre glace selon votre goût colorant rouge coquelicot en poudre déco au choix, pour ma part fraise, sucre déco en coeur Préparation : Préparer vos gâteaux selon la recette... [Lire la suite]
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19 avril 2014

Gâteau de base pour Cupcakes

Salam Alykoum, Bonjour, Après avoir vu pleins de recettes sur le net, je me suis fait ma propre base de cupcakes ! il n y a pas de recette spécial cupcake, chacun fait un peu ce qu'il veut , gateau au yaourt, muffins etcc.. Moi c est un simple gateau avec moins de sucre et moins de beurre. je tombe souvent sur des gâteaux lourds avec un topping au beurre ce qui ne pas fait aimer les cupcakes donc voici les miens à ma façon Ingrédients pour 12 cupcakes : 150 g de farine 90 g de sucre 3 oeufs 65g de beurre fondu 2 cuillère à... [Lire la suite]
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18 avril 2014

Fondant au chocolat blanc et carré de chocolat aux éclats d'amandes

Salam Alykoum, Bonjour, Voici une délicieuse version de fondant au chocolat blanc. J'ai ajouté un carré de chocolat noir tropp bon ! à refaire bien sûr ! Ingrédients : 180g de chocolat blanc 90 g de beurre 2 oeufs 70g de sucre 100g de farine carrés de chocolat noir aux éclats d'amandes ALTER ECO Préparation : Dans un récipient allant au micro-onde, casser le chocolat et mettre le beurre en morceaux. Faire fondre le tout au micro-onde. remuer avec une fourchette afin d'homogéiniser le tout ajouter les oeufs et... [Lire la suite]
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17 avril 2014

Roulé-Bûche Fraise et Chocolat

Salam Alykoum, Bonjour, Voici un délicieux roulé qui irait aussi bien en dessert, une recette que j'ai piqué sur le blog de Culinaire Amoula.  Une tuerie pour faire honneur à la saison des fraises et c'est pas fini ...........lol Ingrédients : Génoise : 3 oeufs moyens 100g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanille (L'or noir pour moi) 30g de farine 25g de cacao amère 1 pincée de sel Chantilly : 15cl de crème liquide bien froide 25g de fromage saint moret ou philadelphia (j'ai mis du mascarpone) 10g de sucre... [Lire la suite]
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16 avril 2014

Torsades aux Pépites de Chocolat

Salam Alykoum, Bonjour, De délicieuses torsades aux pépites de chocolat aussi bonne que celle de l'ARTISAN BOULANGER qui fait lui-même ses viennoiseries, voire mieux car on y ajoute la satisfaction de le faire soi-même ! On a l'impression que c'est meilleur .... mais que dis-je??? C EST CARREMENT DEMENT  !!!! hihihi Ingrédients : Pâte à couques RECETTE ICI Crème pâtissière avec une base de 50cl de lait donc il faut doubler les quantités de la recette que vous trouverez ici 100g de pépites de chocolat Préparation : Etaler... [Lire la suite]
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15 avril 2014

Crème pâtissière à la vanille

Salam Alykoum, Bonjour, Une recette de base qui se devait être sur le blog, je l'ai piqué chez ma doudou Priscillia du blog Prissou Cook, par contre je l'ai remanié à ma façon que voici Ingrédients : 250ml de lait 40g de jaune d'oeufs  30g de maizena 60 à 75g de sucre (65g pour moi) extrait de vanille L OR NOIR   Préparation : Faire chauffer le lait et l'extrait de vanille dans la casserole Pendant ce temps, fouetter les oeufs et le sucre puis la maizena. Dès que le lait commence à bouillir, ajouter la... [Lire la suite]
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14 avril 2014

Bread and Butter Pudding (Gâteau d'abricot brioché)

Salam Alykoum, Bonjour,    Radja de la page Facebook : Ma Cuisine Privée, a fait parti des gagnantes de mon concours sur le petit déjeuner et le gouter autour du monde. Habitant à Londres, elle m a fait découvrir le Bread and Butter Pudding. Rien que la photo (que voici) me faisait voyager à Londres avec la vaisselle qui va avec ! C est avec du retard que je réalise enfin cette recette, je n avais pas d'abricots, j'ai mis des pêches !! c'est juste trooooop bon . Merci Radja !   Ingrédients : 1 boite d'abricots en... [Lire la suite]
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