02 janvier 2014

Bavarois Fraise Sans Cuisson

Salam Alykoum, Bonjour, Non non, je n ai pas acheté des fraises en plein hiver lol, beaucoup trop cher et pas très gouteuses ! C'est juste un trop plein acheté en été que j'avais mixé et congelé. Qu est ce que c'est bon ! une version sans cuisson avec une base en spéculoos. Ingrédients : Pour la base : 200g de spéculoos 80g de beurre Pour la mousse : 350g de fraise en coulis 1 cuillère à café d'agar agar de mon partenaire cuisine addict 40g de crème liquide entière 30% 100g de mascarpone 1 sachet de creme fix 80g... [Lire la suite]
Posté par Nadiaa Cuisine à 06:14 - - Commentaires [14] - Permalien [#]
Tags : , , ,

01 janvier 2014

Yaourt Café-Vanille

Salam Alykoum, Bonjour, Eh bien, je ne le croyais pas mais depuis que j'ai ma yaourtière Domoclip, je n'achète que les yaourts nature qui me servent de ferments ! le top pour varier les plaisirs ! Voici donc une version pour les café-addicts dans les desserts comme moi. J'y apporte une touche de vanille et voilà une saveur délicieuse dans ce yaourt    Ingrédients : 1 litre de lait  1 yaourt nature 1 cuillère à soupe de lait en poudre 1 stick de café lyhophilisé (1.8g) 1 pointe de couteau de vanille en poudre... [Lire la suite]
Posté par Nadiaa Cuisine à 06:17 - - Commentaires [18] - Permalien [#]
Tags : , ,
31 décembre 2013

Macarons Au Café

Salam Alykoum, bonjour, Tout d'abord je tenais à vous dire que mon blog fête aujourd'hui sa première année d'existence. MERCI A VOUS SANS QUI CE BLOG NE SERAIT PAS !!! Ca y est j'ai attrapé une macaronyte aigue !!!! loool . Faut dire qu'après tous mes interminables ratages, il fallait rattraper tout ce temps perdu loool. toujours avec la recette Fati  je teste une version au café un pur délice Ingrédients : RECETTE ICI Ganache au café 125 g de mascarpone 125g de Café dessert de Nestlé   Préparation : c... [Lire la suite]
Posté par Nadiaa Cuisine à 05:14 - - Commentaires [18] - Permalien [#]
Tags : ,
30 décembre 2013

Chouquettes au MicroCook (Tupperware)

Salam Alykoum, Bonjour, Tout d'abord, je souhaiterai vous parler d'une copinaute qui est conseillère Tupperware. Elle a créé récemment son blog avec plusieurs recette tupperware avec tous les produits Tupperware. Si vous le souhaitez aussi je vous invite à la contacter si vous avez envie de vous offrir un produit Tupperware : COOKA CUISINE TUPPERWARE Mais pourquoi je vous dis tout ça ? car elle est devenue il y a quelques temps ma partenaire et elle m'a offert le pichet Micro Cook 1L Un magnifique cadeau que j'ai utilisé pour... [Lire la suite]
Posté par Nadiaa Cuisine à 06:05 - - Commentaires [23] - Permalien [#]
Tags : ,
29 décembre 2013

Pâte à Pizza aux Herbes de Provence

Salam Alykoum, Bonjour,   Une pâte à pizza parfumée aux herbes et très facile à faire. Avec cette pâte je fais de grande pizza, vous pouvez en faire 3 moyennes Ingrédients Pour 2 grandes pizzas : 500g de farine 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de levure instanée Eau tiède ( la quantité dépend de l absorption de la farine)   Préparation : Dans un bol, mettre farine, sel, levure, huile et mettre en marche le robot vitesse 1 Ajouter l'eau petit à petit jusqu'à... [Lire la suite]
Posté par Nadiaa Cuisine à 06:29 - - Commentaires [14] - Permalien [#]
Tags : ,
28 décembre 2013

Mes Recettes chez vous 130/131/132/133/134/135

Salam Alykoum, Bonjour,   Waouhhhh, c est qu elle devient hebdomadaire cette mise à l'honneur !!!! j'en reviens pas c est trop touchant cette confiance :-) Mille merci encore une fois !!!!   Imene (pas de blog) et Sweetcake ( pas de blog) ont testé le mi-cuit au chocolat RECETTE ICI  Jaja du blog 123cuisinez a réalisé la galette des rois crème d amandes et pépites de chocolat avec une pâte maison RECETTE ICI Silvi du blog la popotte de silvi a réalisé la buche charlotte vanille framboise RECETTE ICI ... [Lire la suite]
Posté par Nadiaa Cuisine à 06:32 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
Tags :

27 décembre 2013

Macarons Ganache Chocolat blanc et Vanille

Salam Alykoum, Bonjour, Je récidive avec les macarons, cette fois c'est avec Fati la folle de patisserie que j'ai eu un cours car après le précédent je n ai pas réussi à les faire à la maison. cette fois ci le cours était chez moi pour dompter mon four lol. Voici sa recette Ingrédients : RECETTE ICI Ganache à la vanille -100g de crème entière liquide -200g de chocolat blanc -1 pointe de couteau de poudre de vanille de mon partenaire LA CASE A VANILLE   Préparation : C'est par ici Pour la ganache Faire fondre la... [Lire la suite]
Posté par Nadiaa Cuisine à 06:49 - - Commentaires [17] - Permalien [#]
Tags : , ,
26 décembre 2013

Moelleux Chocolat-Carambar

Salam Alykoum, Bonjour,  Voici de délicieux moelleux au chocolat et aux carambars ! délicieux. Une amie m avait donné la recette d un cake aux carambars et puis j ai un peu modifié la recette ..... Ingrédients : -20 carambar -100g de chocolat noir -140g de farine -100g de sucre -3 oeufs -10cl de lait -150g de beurre -2 cuillère à café de levure chimique   Préparation :  Faire fondre à feu doux dans une casserole, le lait, les carambar et le beurre. Ajouter le chocolat une fois que les carambars... [Lire la suite]
Posté par Nadiaa Cuisine à 06:01 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
Tags : , ,
25 décembre 2013

Galette des Rois à la Crème d'Amandes et Pépites de Chocolat

Salam Alykoum, Bonjour, Aujourd'hui, je vous propose la fameuse galette des rois, version classique crème d'amandes à laquelle j'ai ajouté des pépites de chocolat pour plus de gourmandises. Juste décu qu'elle ne soit pas bien gonflée mais cela m'apprendra à ne pas faire ma pâte feuilletée maison. Heureusement que ca n enlève rien au goût. Ingrédients : -2 pâtes feuilletées -200g de poudre d'amandes -150g de sucre glace -100g de beurre mou -1 oeuf (+ 1 pour la dorure) -quelques gouttes d'amandes amères -Pépites de chocolat... [Lire la suite]
Posté par Nadiaa Cuisine à 06:23 - - Commentaires [14] - Permalien [#]
Tags :
24 décembre 2013

Mhamssa/Tchicha/Berkoukes

Salam Alykoum, Bonjour,   ingrédients : - 200g de veau coupés en morceaux - 2 carottes coupés en rondelles - 2 oignons hachés  - 1 poignée de pois chiches préparés ( hydraté) - 2 tomates coupés en dés avec la peau - 20cl de coulis de tomates - 1 petite botte de persil ou coriandre - 300g de pâtes piombi Samia - sel, poivre, huile d'olive  - épices au choix : pour moi 2 bonnes cuillères à soupe d'épices à chorba   Préparation : Dans un faitout, mettre un filet d'huile d'olive, la viande, les... [Lire la suite]
Posté par Nadiaa Cuisine à 06:04 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
Tags : , , ,