29 juin 2013

Salade de Riz Basmati

Salam Alykoum, bonjour, Cela faisait très longtemps que je n'ai pas fait de salade de riz, en voici une bien parfumée avec du Riz Basmati. Une pure merveille pour la saison des salades Voici ce qui a dans ma salade, pour les quantités c est selon les gouts : Riz basmati cuit salé Saumon fumé coupé en morceaux Surimi coupé en rondelles Assortiment de tomates cerises coupé en morceaux (noir, jaune et rouge) Cornichons coupés en rondelles Basilic ciselé Sauce au choix (j'ai utilisé une sauce que j'ai acheté en Allemagne... [Lire la suite]
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28 juin 2013

Grand Sablé breton aux pépites de chocolat, préparation Eat your box

Salam Alykoum, bonjour, Dans la généreuse box que j'ai reçu de mon partenaire eat your box, il y avait un petit sachet de préparation pour palet breton. ni une ni deux je me suis mise aux fourneaux. j'en ai fait un grand au lieu de petit palet Ingrédients : sachet pour Sablés bretons 35g de beurre 20g d'oeuf battu pepites de chocolat (ajout personnel) Préparation : Mélanger la préparation avec le beurre et l'oeuf laisser reposer au frigo 30minutes faconner , j'ai ajouté les pépites sur le dessus et enfourner à... [Lire la suite]
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28 juin 2013

Gâteau Magique A la Vanille

Salam Alykoum, Bonjour, Il ne se présente plus ou presque ! voici ma version aussi de ce fameux gâteau magique à la vanille qui fait le tour de la blogoculinaire. Quand une recette m intrigue, faut que je la teste. Pas décu du résultat et effectivement il y a bien 3 couche. Cette pâte liquide qui ne s homogénéise pas lors de l insertion des blanc d'oeuf fait que les blancs remonte à la surface et que les ingrédients lourds reste en bas, du coup la pâte se divise. Je copie colle la recette de Rachida du blog  Une irrésistible... [Lire la suite]
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27 juin 2013

Omelette pesto champignons parmesan

Salam Alykoum, bonjour, Un plat tout simple aujourd'hui, une omelette. J'ai choisi de la faire avec des champignons et du pesto ....pourquoi ? heuuuuuu ... ben je ne sais pas ! lol n'empêche que ce n'était pas mauvais du tout lol Pour une omelette de 4 oeufs: 1 petit oignon 1demi boite de champignons (moyenne) 2 cuillère à café de pesto vert parmesan Faire revenir l'oignon haché finement dans le pesto, ajouter les champignons.  Ajouter ensuite les oeufs battus. laisser prendre votre omelette, puis la retourner. ... [Lire la suite]
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26 juin 2013

Cookies au Nutella

Salam Alykoum, bonjour, Je vous présente mes premiers cookies, et bien évidemment je les ai choisi au chocolat, et oui MA valeur sûr lol. J'ai piqué la recette à julia et agathe (ici clic), une recette que j'ai piqué lors de son concours. Ingrédients : 80 gr de beurre 80 gr de Nutella 140 gr de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 200 gr de farine 1 oeuf 100 gr de pépites de chocolat 1/2 c à café de levure chimique 1 pincée de sel Préparation : Préchauffez le four à 160° Mélanger le beurre ramolli avec... [Lire la suite]
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25 juin 2013

L'indécente part du Gâteau choco-pommes récidive

Salam Alykoum, Bonjour,   Je remonte le fameux gateau au chocolat et aux pommes, la Big part que j'avais réalisé il n y a pas longtemps pour Julia, je recidive aujourd hui pour le concours de NINI (ici clic). Cliquez sur le logo pour en savoir plus sur le concours ! INGRÉDIENTS: Pour le gâteau: 500gr de pommes300gr de farine375gr de beurre250gr de sucre100 ml d’eau150 ml de lait (que j’ai ajouté, le mélange étant beaucoup trop pâteux)3 gros oeufs50gr de cacao amer2 c. à café de levure chimique1 pincée de sel Pour le... [Lire la suite]
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24 juin 2013

Bolo Podre, Gâteau léger agrumes et miel du Portugal

Salam Alykoum, Bonjour,  Je m'aventure aujourd'hui dans un gâteau portuguais, j'ai trouvé la recette sur le site de Hervé Cuisine. Je ne suis pas du tout déçu du résultat, des saveurs qui se rapproche du pain d'épices. Ce gâteau est vraiment léger et spongieux.  Ingrédients : 130g de farine 6 œufs 80g de sucre 125g de miel 75g de beurre fondu zeste et jus d’une demi orange 1cc cannelle 1cc d’anis (poudre ou alcool) ½ sachets de levure chimique Préchauffer le four à 200°C Battres les jaunes avec le... [Lire la suite]
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23 juin 2013

Cocktail Orange, Citron Vert et Coco

Salam Alykoum, bonjour, Quel délice de se faire un bon coktail, miammmm. très rafraichissant Ingrédients : 4 belles oranges 2 citrons verts 1 ou2 cuillères à soupe de sirop de coco Préparation : Presser les oranges et citrons, Ajouter 1 ou 2 cuillères à soupe de sirop de coco en fonction des oranges si elles sont sucrées ou non Servir bien frais
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23 juin 2013

Feuilleté Thon et Saumon Fumé à la feta

Salam Alykoum, Bonjour, Aujourd'hui, je vous propose un feuilleté bien gourmand. Habituellement je le fais au poulet ou à la viande hachée cette fois c est aux saveurs de la mer que je l'ai fait. Je vous le conseille, c est vraiment très bon. à accomoder au gré des envies. Ingrédients : 1 pâte feuilleté  1 boite de thon (thon fumé pour moi) 2-3 tranches de saumon fumé 2 tranche de gouda ou emmental (celles pour sandwich) 100g de feta olives, capres (facultatif) fromage rapé aneth Jaune d'oeuf pour la dorure ... [Lire la suite]
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22 juin 2013

Pancakes au nutella

Salam Alykoum, bonjour, Je suis fan de pancakes, mais alors quand il y a du chocolat qui plus est du Nutella ben ca se passe de commentaires, les photos parlent d'elles-mêmes hihihi  Ingrédients : 2 verres de farine 2 grosses cuillères à soupe de Nutella 3 cuil. à soupe de sucre  2 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel 1 cuil à café de levure chimique 2 oeufs 2 verres de lait  Préparation : Dans un saladier, mettre la farine, le sucre et le sel Ajouter les oeufs battus, bien mélanger Ajouter un... [Lire la suite]
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