26 juin 2013

Cookies au Nutella

Salam Alykoum, bonjour, Je vous présente mes premiers cookies, et bien évidemment je les ai choisi au chocolat, et oui MA valeur sûr lol. J'ai piqué la recette à julia et agathe (ici clic), une recette que j'ai piqué lors de son concours. Ingrédients : 80 gr de beurre 80 gr de Nutella 140 gr de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 200 gr de farine 1 oeuf 100 gr de pépites de chocolat 1/2 c à café de levure chimique 1 pincée de sel Préparation : Préchauffez le four à 160° Mélanger le beurre ramolli avec... [Lire la suite]
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25 juin 2013

L'indécente part du Gâteau choco-pommes récidive

Salam Alykoum, Bonjour,   Je remonte le fameux gateau au chocolat et aux pommes, la Big part que j'avais réalisé il n y a pas longtemps pour Julia, je recidive aujourd hui pour le concours de NINI (ici clic). Cliquez sur le logo pour en savoir plus sur le concours ! INGRÉDIENTS: Pour le gâteau: 500gr de pommes300gr de farine375gr de beurre250gr de sucre100 ml d’eau150 ml de lait (que j’ai ajouté, le mélange étant beaucoup trop pâteux)3 gros oeufs50gr de cacao amer2 c. à café de levure chimique1 pincée de sel Pour le... [Lire la suite]
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24 juin 2013

Bolo Podre, Gâteau léger agrumes et miel du Portugal

Salam Alykoum, Bonjour,  Je m'aventure aujourd'hui dans un gâteau portuguais, j'ai trouvé la recette sur le site de Hervé Cuisine. Je ne suis pas du tout déçu du résultat, des saveurs qui se rapproche du pain d'épices. Ce gâteau est vraiment léger et spongieux.  Ingrédients : 130g de farine 6 œufs 80g de sucre 125g de miel 75g de beurre fondu zeste et jus d’une demi orange 1cc cannelle 1cc d’anis (poudre ou alcool) ½ sachets de levure chimique Préchauffer le four à 200°C Battres les jaunes avec le... [Lire la suite]
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23 juin 2013

Cocktail Orange, Citron Vert et Coco

Salam Alykoum, bonjour, Quel délice de se faire un bon coktail, miammmm. très rafraichissant Ingrédients : 4 belles oranges 2 citrons verts 1 ou2 cuillères à soupe de sirop de coco Préparation : Presser les oranges et citrons, Ajouter 1 ou 2 cuillères à soupe de sirop de coco en fonction des oranges si elles sont sucrées ou non Servir bien frais
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23 juin 2013

Feuilleté Thon et Saumon Fumé à la feta

Salam Alykoum, Bonjour, Aujourd'hui, je vous propose un feuilleté bien gourmand. Habituellement je le fais au poulet ou à la viande hachée cette fois c est aux saveurs de la mer que je l'ai fait. Je vous le conseille, c est vraiment très bon. à accomoder au gré des envies. Ingrédients : 1 pâte feuilleté  1 boite de thon (thon fumé pour moi) 2-3 tranches de saumon fumé 2 tranche de gouda ou emmental (celles pour sandwich) 100g de feta olives, capres (facultatif) fromage rapé aneth Jaune d'oeuf pour la dorure ... [Lire la suite]
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22 juin 2013

Pancakes au nutella

Salam Alykoum, bonjour, Je suis fan de pancakes, mais alors quand il y a du chocolat qui plus est du Nutella ben ca se passe de commentaires, les photos parlent d'elles-mêmes hihihi  Ingrédients : 2 verres de farine 2 grosses cuillères à soupe de Nutella 3 cuil. à soupe de sucre  2 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel 1 cuil à café de levure chimique 2 oeufs 2 verres de lait  Préparation : Dans un saladier, mettre la farine, le sucre et le sel Ajouter les oeufs battus, bien mélanger Ajouter un... [Lire la suite]
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22 juin 2013

Pizza poulet à l'indienne

 Salam alykoum, bonjour, Une pizza aujourd'hui aux saveurs que j'aime beaucoup, les saveurs indiennes. miammmmm  Pour une pizza moyenne : 1 pâte à pizza à la semoule pour moi (recette ici) 300g d escalope de poulet coupé en petit morceaux 1 bel oignon 2 poivrons moyens ou 1 grand 1 cuillère à soupe d épice mélange indien (acheté à leader price si ca intéresse quelqu un) sel huile d olive mozzarella rapé origan sauce tomate cuisinée (lidl pour moi) Préparation : Faire revenir rapidement les oignons... [Lire la suite]
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21 juin 2013

Pâte à pizza à la semoule

Salam Alykoum, bonjour, Un petit post pour vous donner une recette de pâte à pizza, ma première lol Pour 1 pizza moyenne : 200g de farine 50g de semoule 1/2 cuillère à café de de levure saf instant 5g de sel 2 cuillères à soupe d'huile d'olive environ 150ml environ d'eau tiède Préparation : Prélever un peu d'eau et y mettre la levure pour l hydrater Dans le bol du robot mettre la farine, la semoule, l'huile et le sel. Mélanger Mettre en marche et ajouter la levure. Ensuite ajouter au fur et à mesure l'eau jusqu'à ce... [Lire la suite]
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21 juin 2013

Boulettes de viande hachée au curry

Salam Alykoum, bonjour, Aujourd'hui une recette improvisé mais le resultat est là, de bonnes boulettes de viande hachée bien fondantes, que l'on peut épicer comme on veut. Ingrédients : Les boulettes : environ 300g de viande hachée 1 oeuf chapelure curry (autant qu'on veut) paprika sel, poivre,  persil frais ciselé Le tajine : 1 gros oignon émincé 1 gros poivron coupé en lanières (moi une bonne poignée tricolore surgelés) 1 grosse tomate coupé en dés + 2 cuillère à soupe de pulpe de tomates piment... [Lire la suite]
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20 juin 2013

Flan Léger Au Chocolat Et Au Fromage Blanc (recette express)

Salam Alykoum, bonjour, Une 2ème recette light pour aujourd'hui très simple à réaliser. et encore du chocolat lol J'ai piqué cette recette chez Julia et Agathe lors de son concours chocolat. mais je ne la trouvais pas indécente car elle est light lol. Julia la appellé Mousse mais la texture pour moi est celle d'un flan. En tout cas très très bon.  INGRÉDIENTS pour 2 ( 5 PETITES VERRINES POUR MOI) 200gr de fromage blanc 0% 150 ml de lait écrémé 2 c. à soupe de cacao 1 c. à café d’ agar-agar (de mon... [Lire la suite]
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