11 octobre 2015

Tourte Poulet Pommes de Terre et Champignons

Salam Alykoum, Bonjour, Une recette vraiment délicieuse. désolé pour les photos pas très jolies mais la recette en vaut le détour.   INGREDIENTS 1 escalope de poulet coupée en dés 1 oignon émincé 500g de champignons frais coupé en rondelles 4-5 pommes de terre cuites et coupé grossièrement en dés 200ml de creme liquide entière ail en poudre sel, poivre, huile d'olive 2 pâtes feuilletées    PREPARATION Dans un faitout, faire revenir les oignons dans de l huile d'olive. ajouter les champignons et... [Lire la suite]
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10 octobre 2015

Fondant Totalement Pommes dit Gâteau Invisible aux pommes

Salam Alykoum, Bonjour, Invisible ? pourquoi invisible ? lol ! moi aussi je comprenais pas ce nom il y a quelques temps quand je l'ai découvert ; mais je l'ai compris après avoir vu la quantité de pommes  par rapport à la quantité de pâte ! je fais honneur à ma copinaute Sonia du blog Recettes de Sorawel (ici clic)  chez qui j'ai piqué la recette. Ce gâteau est juste succulent et fondant à souhait ! La texture est humide, pas vraiment comme celle d'un gâteau classique. En tout cas je pense que j'en referais sans problème... [Lire la suite]
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10 octobre 2015

Brioches Maison Recette et technique CAP

Salam Alykoum, Bonjour,   Au début j étais parti pour vous écrire la recette mais je vous conseille plutot de cliquer sur ce lien car tout est bien expliqué LE SITE DE TEAFOLIE ICI CLIC en attendant voici mes réalisations, la brioche nanterre, les navettes et les briochettes à têtes   BRIOCHE NANTERRE   PAINS AU LAIT / NAVETTES   BRIOCHETTES A TETES        
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10 octobre 2015

Kefta de Colin à la sauce tomate et pommes de terre

Salam alykoum, Bonjour, J'achète souvent du colin surgelé mais je voulais changé la façon de le cuisiner. voici des kefta de colin . recette super simple ! INGREDIENTS 1 sachet d'1 kg de colin surgelé completement décongelé , ça donne un peu près 800g une fois égoutté. puis mixé 4 gousses d'ail pressées 1 botte de coriandre ciselé 60 g de riz ( j ai pris du basmati) sel, poivre, huile d'olive, cumin, paprika, curcuma pour la sauce tomate,  1 gros oignon émincé 1 boite moyenne de tomate pelée un peu près 150ml... [Lire la suite]
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08 octobre 2015

Mhencha Pomme de terre Poulet Kiri

Salam Alykoum, Bonjour, Voici une recette de mhencha. ce qui est c est qu on peut mettre un peu ce qu on veut ! pour ma part c est un vide frigo et c est une tuerie !!! les ingrédients sont un peu à l'oeil. donc voici mes à peu près   INGREDIENTS  7 à 8 pommes de terre moyennes 1 escalope de poulet coupée en petits dés  1 ou 2 poivrons en saumure (ou alors faites griller un poivron) 1 poignée d olive dénoyautée et coupé en rondelles 1 gros oignons 2 oeufs 4 ou 5 kiri sel, poivre cumin, paprika, curcuma ... [Lire la suite]
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08 octobre 2015

Quiche Thon Courgette et Poivron

Salam Alykoum, Bonjour, Une recette méga simple mais délicieuse et gourmande pour les jours de flemme   PREPARATION  1 Pâte feuilletée 1 boite de thon 1 poivron (rouge pour moi) coupé en dés 1 courgette moyenne coupée en dés 2 briquettes de creme liquide 3 oeufs 100g de fromage rapé 1 cuillère à soupe de lait en poudre chapelure sel, poivre, ail en poudre, persil ou coriandre huile d'olive   PREPARATION Faire revenir la courgette dans un peu d'huile d'olive, saler, poivrer. ajouter l'ail en... [Lire la suite]
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07 octobre 2015

Flan Express au lait concentré

Salam Alykoum, Bonjour,   Une délicieuse recette super simple et rapide   INGREDIENTS  une boite de lait concentré sucré 397 g 1 mesure(boite de lait concentré) et 1/3 de lait 3 oeufs arome vanille caramel liquide tout prêt    PREPARATION Préchauffer le four à 180°C Mélanger tous les ingrédients sauf le caramel Verser le caramel au fond  du moule verser la préparation et enfourner pour 40 minutes environ, la pointe de couteau doit ressortir sèche Attendre le total refroidissement... [Lire la suite]
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05 octobre 2015

Délicieux Cake aux abricots secs et pistaches

Salam Alykoum, Bonjour,   Un délicieux cake que j ai testé aujourd'hui, je vous le conseille vraiment. j ai piqué la recette sur le site 750g.com Ingrédients 3 oeufs 170 grs de sucre semoule 160 grs de farine 1/3 levure 150 g de beurre 1/2 sel 200 g d'abricots bien moelleux 100 g de pistaches non salées Préparation Préchauffez votre four à 170°Dans un saladier, mélangez au fouet les oeufs et le sucre, puis incorporez la farine et la levure, ajoutez le beurre fondu.Coupez les abricots en morceaux les fariner... [Lire la suite]
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05 octobre 2015

Borek Poulet Feta épinards à ma façon

Salam Alykoum, Bonjour,   Voici une délicieuse recette qui vous fera voyager en Turquie, j y ai ajouté ma touche avec le poulet et les olives,    INGREDIENTS Un paquet de feuille de filo Garniture : 1 escalope de poulet coupée en dés 500g environ d'épinards haché surgelé olives vertes dénoyautées 200g de feta 100g d emmental rapé 4 oeufs sel, poivre, curcuma, paprika, ail en poudre, coriandre Appareil : 2 oeufs environ 300ml de lait ou plus 4 cuillères à soupe d huile d olive sel, poivre ... [Lire la suite]
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25 juin 2015

Petits Sablés à la Confiture

Salam Alykoum, Bonjour, Une délicieuse recette de sablés à la confiture bien fondants. je les ai préparé en l occasion de la fête de la fin du Ramadan mais ils accompagneront parfaitement votre café ou thé. J'ai piqué la recette à ma copinaute Touria du blog Maryse Cocotte  Ingrédients :  Pour la pâte :  400 g de farine ( il vous faudra en ajouter en plus ) 4 c à c rases de levure chimique 180 g de sucre semoule 2 scht de sucre vanillé une pincée de sel 2 œufs 240 g de beurre mou * Pour la... [Lire la suite]
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