30 avril 2013

Tiramisu fruité sans oeufs

Salam alykoum, bonjour, Encore des fraises, ben oui c'est la saison ! alors j en profites car j'aime trop les fraises et en dessert c est un régal. voilà un dessert hyper facile à faire, ben oui comme d'hab rien de compliqué ! Ingrédients :  250g de mascarpone 250g de fromage blanc ou yaourt (j'ai mis 2 activia à la vanille) sucre à volonté  compote de pommes environ 200g de fraises biscuits à la cuillère jus de fruits Préparation : Bien fouetter le mascarpone et le yaourt, sucrer à vos envies Dans vos... [Lire la suite]
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29 avril 2013

Brioche extra moelleuse façon harry's

Salam alykoum, bonjour, Il était enfin temps que je teste cette magnifique brioche. hé oui, depuis le temps que je la vois, je n'en pouvais plus et quand j'ai vu celle de Julia (ici clic), je me suis lançé. comme je suis pas une grande pro de la boulange, je peux vous dire que je suis contente du résultat car au début cétait mal parti. un moelleux, un moelleux ca se passe de commentaires. copier coller de JULIA T Ingrédients : 3 œufs + crème fraiche épaisse = 230gr ½ c. à café de sel 50gr de sucre 100gr de beurre 350gr... [Lire la suite]
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28 avril 2013

Merguez aux poivrons, oignons et tomates cerises

Salam alykoum, bonjour, Voici comment j'ai préparé les merguez que vous avez pu voir sur mon assiette barbecue hier dans la recette de la chich taouk (marinade libanaise) Alors, il n'y a rien de compliqué, vous comprendrez que je n'ai pas réalisé ce barbecue au barbecue car on est que 2 et ca m embetez de tout sortir. Ingrédients : 500g de merguez 2 poivrons 1 oignon quelques tomates cerises sel, poivre. huile d'olive Préparation :  faire cuire les merguez au four ou sur le barbecue dans un wok, faire revenir... [Lire la suite]
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28 avril 2013

Mes recettes chez vous ! number two

Salam alykoum, bonjour, Mise à l'honneur aujourd'hui de ma chère voisine Fati la folle de patisserie(ici clic) Elle a réalisé ma recette de aloo kofta(ici clic)   Merci de ta confiance Fati, N'hésitez pas vous aussi à m'envoyer les photos des recettes de vos réalisations, je serais ravie de vous mettre à l'honneur.    
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27 avril 2013

Muffins pommes-éclats de caramel avec quai-sud

Salam alykoum, bonjour, Aujourd'hui, j'ai testé la préparation pour muffins reçu de mon partenaire Histoire de goût(ici clic) avec la préparation muffins pommes et éclat de caramel.il y avait des bonbons caramel que j'ai fondu avec un peu de beurre, et que j'ai nappé sur les muffins pour plus de gourmandises, miammm il suffit juste d'ajouter un oeuf, 50g de beurre et 10cl de lait et c'est tout ! bon appétit !!! EN PARTENARIAT AVEC :
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27 avril 2013

Chich Taouk (recette libanaise)

Salam alykoum, bonjour, Voici une recette de marinade d'origine libanaise que j'ai choisi pour les brochettes du fameux barbecue présenté il y a quelques jours sur facebook, je l'ai chipé sur Marmiton, on a vraiment aimé, la viande était bien tendre. un délice Recette copier coller de marmiton Ingrédients : (pour 6 personnes) 900 g de blancs de poulet en morceaux (j'ai pris de la dinde)Marinade :  - 1 citron ou pas- 4 gousses d'ail hachées- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive- 1 cuillère à café de thym- 1 cuillère à... [Lire la suite]
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26 avril 2013

Sucre vanillé maison à ma façon

Salam alykoum, bonjour, Dans ma recette de pâte de speculoos, recette qui suit, il me restait la gousse de vanille sans les graines. Donc ne voulant pas la jeter, j'ai décidé d'en faire un sucre vanillé maison. Une façon de réutiliser la gousse de vanille Ingrédients :  150g de sucre 1 gousse de vanille utilisé CAP D AMBRE VANILLE Préparation : Dans le bol du mixer, mettre 100 g de sucre avec la gousse coupée en morceaux Mixer pendant environ 2 min Mélanger au sucre restant et tamiser l'ensemble ce qu'il reste... [Lire la suite]
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25 avril 2013

J'ai gagné un concours, youhou !

salam alykoum, bonjour, Vous vous souvenez peut-être de mon fameux gateau au yaourt à la fleur d'oranger que j'ai préparé à l'occasion du concours de Cécile(ici clic), eh bien j'ai gagné le concours et je la remercie beaucoup pour son cadeau, un très joli sac de courses Orval.    La recette donc, je n'ai strictement rien changer sinon ce n est pas du jeu lol, si j'ai pas pris le même moule lol Ingrédients : Un pot de yaourt nature (qui, une fois vide, vous servira de "verre mesureur") 2 pots de sucre... [Lire la suite]
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25 avril 2013

Cake à la brousse et aux olives noires

Salam alykoum, bonjour, Un cake que j'ai découvert dans le blog de Pauline(ici clic), je n'ai pas hésiter à le tester car il me tapait à l'oeil et surtout que j'avais de la brousse (fromage frais qui ressemble à de la faisselle) copier-coller de la recette de Pauline Ingrédients pour un beau cake (ou une diziane d'individuels) 1 pot de brousse (400g) 100g d’olives noires dénoyautées 180g de farine 1 sachet de levure 3 œufs 4 cuill. à soupe de lait 4 cuill. à soupe d’huile d’olive sel, poivre  une pincée de... [Lire la suite]
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22 avril 2013

Vous aimez le thé ? vous aimez les voyages ?

Salam alykoum, bonjour,  Encore un produits de qualité qui pour arriver chez vous fait des milliers de km, eh oui car les thés de chez THE CALIN(ici clic) viennent directement de Chine, sisi, même que l'emballage est écrit tou en chinois lol bon moi j'aime beaucoup le thé, la tisane donc forcément les produits de THE CALIN(ici clic) ne pouvaient que me plaire. Sur leur site, vous trouverez une ribambelle de thé, brut ou parfumé, vous y trouverez votre bonheur, J'ai choisi 4 échantillon de thés différents qui sont  ... [Lire la suite]
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