08 février 2015

Gâteau au Chocolat Aérien

Salam Alykoum, Bonjour, Moi qui cherchait un délicieux gâteau au chocolat bien léger et aérien,  je vous conseille cettte ! juste pour cette légèreté en bouche, un pur bonheur pour les choco-addict comme moi. J'ai trouvé la recette sur le blog  de Guillomette ICI   Ingrédients : 120 g de farine 90 g de sucre 90 g de beurre demi-sel 120 g de chocolat 90 g de lait 3 oeufs 1 pincée de bicarbonate de soude   Préparation : Préchauffer le four à 180° C. Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie... [Lire la suite]
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04 février 2015

Harcha Moelleuse Sucrée

Salam Alykoum, bonjour,   Je ne suis pas trop fan de la harcha classique mais cette version m'est plus agréable car légèrement sucrée et moelleuse INGREDIENTS (pour 3 harcha de 20cm ) 450g de semoule extra fine 3/4 d'un verre(gobelet) d'huile 3 cuil. à soupe de sucre 2 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel 1 cuil à café de levure chimique 2 oeufs ou 3 selon la taille 2 verre(gobelet) de lait PREPARATION Mélanger les ingrédients, avec une cuillère en bois, dans l'ordre indiqué, on obtient une pâte... [Lire la suite]
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17 janvier 2015

Croc'Tablette

Salam Alykoum, Bonjour, Voici une recette hyper simple et qui a déja fait le tour de la blogosphère, le croc'tablette, un pur délice !   INGREDIENTS 8 tranches de pain de mie, les petites 8 tranches de fromage (au choix) 4 tranches de blanc de poulet 20cl de crème liquide 2 oeufs entiers sel, poivre   PREPARATION Préchauffer le four à 200°C MEttre le moule tablette sur une plaque alu perforée Parsemer le fond d'un peu de fromage Mettre 4 tranches de pain de mie, puis 4 tranches de fromage puis 4... [Lire la suite]
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09 janvier 2015

Bûche Passion-Coco

Salam Alykoum, Bonjour,   Une recette de buche de saison avec de délicieux fruits exotque. Passion coco, c est le choix que j ai fait, voici la recette     INGREDIENTS  Insert Passion 300g de purée de Fruits de la Passion 100g de sucre 9g de gélatine ( 3 feuilles) Dacquoise Amande-Coco 70g d'amande en poudre 70g de coco en poudre 140g de sucre glace 140g de blancs d'oeufs 40g de sucre en poudre Mousse Coco 15cl de lait de coco 25g de sucre en poudre 60g de chocolat blanc 50 g de... [Lire la suite]
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27 décembre 2014

Crumpets

Salam Alaykoum, Bonjour, Connaissez vous ces délices crêpes anglaise ? Elles ressemblent à des muffins anglais mais avec pleins de trous comme les baghirs (crêpes milles trous). J'ai piqué la recette à Samar du blog Mes inspirations culinaires (ICI CLIC) INGREDIENTS 425 g de farine tamisée 1c. à c. et demi de sel  2 c. à café de levure de boulangerie instantanée ( j'ai utilisé la marque bruggeman) 300 ml d’eau tiède  300 ml de lait tiède  parcelles de beurre miel maison   PREPARATION Dans un... [Lire la suite]
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24 décembre 2014

Roulé Fourré au Caramel

Salam Alykoum, Bonjour,   Un délicieux roulé décoré avec un reste de glacage miroir et du pralin, très gourmand avec cette pâte à tartiner acheté au magasin INGREDIENTS Génoise RECETTE ICI Pâte à tartiner caramel (acheté à Lidl) pépites de chocolat             PREPARATION Préparer la génoise comme indiqué dans la recette, l étaler dans le flexipan plat et laisser cuire 15-20 min a 180°C démouler sur un torchon légèrement humide puis rouler, laisser refroidir Dérouler puis... [Lire la suite]
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23 décembre 2014

Bûche Chocolat Caramel insert Poire

Salam Alaykoum, Bonjour, Une délicieuse buche gourmande avec son glacage miroir pour un joli effet. J'en revais de ce joli glacage et ce n est vraiment pas sorcier. place à la recette  INGREDIENTS Insert poire vanillé : 500g de poires (pelées et coupées en morceaux) 20g de beurre 2 cuillère à soupe de sucre 1 cuillère à café de poudre vanille (à défaut, de l extrait de vanille, ou gousse de vanille) 2 feuilles de gélatine de 3g Dacquoise : 70 g de noisette en poudre 70g d'amande en poudre (ou comme moi amande... [Lire la suite]
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21 décembre 2014

Briochettes à Tête

Salam Alykoum, Bonjour,   Une délicieuse recette de brioche prise, j 'ai choisi de faire des brioches à tête. elles sont un peu technique ces brioches. je dois encore m améliorer lol   INGREDIENTS 200ml de lait 1 sachet de levure boulangère pour 500g de farine 500g de farine 80 g de sucre 1 cuillère à café de sel 100g de beurre froid coupé en morceaux dorure : oeuf battu   PREPARATION Dans le bol du robot, mettre tous les ingrédients sauf le beurre et laisser pétrir pendant 5 à 10 min. Ajouter le beurre... [Lire la suite]
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17 décembre 2014

OBJETMANIA

Salam Alykoum, Bonjour, Un site qui offre un large choix d'articles pour la maison. On peut y trouver de l électroménager mais pas que... il y a aussi du high tech, loisirs et jeux. Les prix sont très abordables pour des produits de qualité. J'ai eu la chance de recevoir cette jolie Yaourtière de la marque DOMOCLIP....A moi les yaourts Maison ! CLIQUEZ ICI SI VOUS PROCURER CETTE MERVEILLE   Ensuite, il y a eu cette superbe machine à pâtes spaghetti et raviolis !! cliquez ici pour la découvrir   Voici mon dernier... [Lire la suite]
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17 décembre 2014

Gateau Yaourt aux pommes

 Salam Alaykoum, Bonjour,   Un délicieux gâteau au yaourt sublimé par le moule bavarois Guy Dermarle.    INGREDIENTS 1 yaourt nature (ou sucré) 3 oeufs 1 pot et demi de sucre 1 demi pot d'huile 3 pots de farine 1/2 sachet de levure chimique 2 pommes coupées en tout petit morceaux (rapée serait encore mieux)   1 pomme coupée en dés, une noix de beurre et 1 cuillère à soupe de sucre   PREPARATION Préchauffer le four à 180°C Ajouter les ingrédients a fur et mesure dans l'ordre indiqué en... [Lire la suite]
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