23 octobre 2014

Quiche Thon Pomme de Terre

Salam Alykoum, Bonjour,   Une recette simple efficace accompagnée d'une bonne salade   Ingrédients : 3 bonnes pommes de terre cuites et coupées en dés 1 boite de thon au naturel 2 oeufs 20cl de crème liquide fromage rapé olive verte Huile d'olive, sel, poivre, persil   Préparation : Préchauffer le four à 190°C  Dans une sauteuse, faire revenir les pommes de terre avec de l huile d'olive, saler, poivre. Ajouter le thon puis le persil Mettre cette farce dans les moules a muffins Méllanger les oeufs,... [Lire la suite]
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23 octobre 2014

CONCOURS !!

Salam Alykoum, Bonjour,   Je viens vous proposer de gagner un super blender chauffant chez ObjetMania en partenariat avec D&CO Voici les modalités : Le principe de ce jeux-concours est simple : RDV sur la page du jeux-concours du site de l'émission D&CO : http://www.deco.fr/jeu-concours/objetmania-des-blenders-chauffants-multifonctions-a-gagner-38199.html . REPONDEZ à trois questions (simples) et pour valider votre participation INSCRIVEZ-VOUS en renseignant quelques informations... [Lire la suite]
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17 octobre 2014

Forêt Noire aux Framboises

Salam alykoum, Bonjour, J'entends les puristes d'ici dire : "quoiiiii ? avec des framboises ? " oui alors moi je n ai jamais aimé la forêt noire justement à cause des cerises ! lol... mais comme j'ai été prise d'envie de la tester depuis la première émission du meilleur pâtissier sur M6 bah je l ai faite à ma façon Ingrédients : Génoise RECETTE ICI, on y ajoutera 2 cuillères à soupe de cacao amer Crème chantilly : 500g de crème liquide entière bien froide 250g de mascarpone 4 cuillères à soupe de sucre glace 1 bonne... [Lire la suite]
15 octobre 2014

Sphère Gourmande Au chocolat

Salam Alykoum, Bonjour,   Je ne pense pas être la seule à avoir regardé le premier épisode de l'émission : Le meilleur pâtissier ! Les sphères ca faisait longtemps que je voulais en faire et bien l'émission m a fait sauté le pas !! voici ma version gourmande au chocolat   Ingrédients : Coques : Environ 150g de chocolat de couverture lait caramel (marque barry) Chantilly au chocolat : 500g de crème liquide entière très froide 250g de mascarpone 2 cuillères à soupe de cacao amer (ou + selon l'envie) 3-4... [Lire la suite]
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13 octobre 2014

Quiche aux carottes, poulet et miel

Salam alykoum, bonjour, J'ai découvert cette recette de quiche aux carottes chez "les délices de thithoad" ici clic, je l ai quelques peu modifié et franchement je ne suis pas du tout déçu de cette association, un pur délice franchement surtout pour ceux qui aiment les douceurs sucrées dans les plats salés. J'ai utilisé le miel culimiel safran de mon partenaire Miel cretet Ingrédients : 1 pâte feuilletée (celle du commerce pour moi) l'équivalent d'une escalope de poulet coupé en dés 2-3 carottes pelées et rapées 1 oignon... [Lire la suite]
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06 octobre 2014

Gâteau aux Petits Beurres

Salam Alykoum, Bonjour, Me revoici doucement mais surement avec une recette très régressive et hyper facile à faire, le gâteau au petits beurre Ingrédients : 300g de chocolat noir, j'ai utilisé le bloc de chocolat de mon partenaire Le Carré de Chocolat 100g de beurre environ 2 paquets de petits beurre du café préparé froid ou du sirop, j'ai utilisé du café Préparation : Faire fondre les morceaux de chocolat au bain-marie avec le beurre. Mélanger avec une cuillère en bois afin de le lisser Préparer un plat rectangle ou... [Lire la suite]
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29 septembre 2014

Milles Excuses

Salam Alykoum Bonjour,   Comme vous avez pu le constater, j'ai été super absente ces derniers temps et je m en excuse ! J'étais en plein travaux et j'ai vraiment pas eu le temps ni la place de cuisiner. Je vous dis a très bientôt pour de nouvelles recettes
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13 septembre 2014

Riz façon Paella avec pilons de poulet

 Salam Alykoum, Bonjour, J'avais très envie d'une paella mais bon je n'avais que des pilons de poulet alors ce sera qu'avec ca et c'était délicieux. Je recommande   Ingrédients : 8 pilons de poulet 2 oignons émincés 1 gros poivron rouge coupé en dés 1 gros poivron vert coupé en dés 250g de tomates concassées (en boite ou fraiche) (ou alors 1 sachet tricolore) 4 gousses d'ail pelées et coupes en dés pas trop fin 1 cuillère à café ou plus selon les gouts de curcuma, de paprika fumé (ou pas),  1 pincé de... [Lire la suite]
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05 septembre 2014

Boeuf Stroganoff sans Alcool

Salam Alykoum, Bonjour,   Une délicieuse recette de boeuf Stroganoff sans Alcool.  Vraiment trop bon et ca change. Je l ai servi avec du riz basmati ! un délice Ingrédients : 250g de viande de boeuf à température ambiante et couper en petits morceaux (pour moi c était du collier mais libre à vous)  1 oignon et demi coupé en fines lamelles 250g environ de champignon de paris (surgelés pour ma part) 1 cuillère à café bombé de paprika ou plus si vous aimez environ 30g de beurre 5 cl de bouillon 10cl de crème... [Lire la suite]
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04 septembre 2014

Gâteau quatre-quart renversé aux pommes

SAlam Alykoum, Bonjour,     Voici un délicieux gâteau renversé aux pommes avec des ingrédients simple!  habituellement le quatre quart je le fais avec les memes mesures pour les 4 ingrédients mais j ai ajusté les mesures à mes gouts    Ingrédients : 170 g d oeufs entier 150g de sucre en poudre 160 g de beurre fondu 160 g de farine mélangée à 1/2 sachet de levure chimique  4 pommes + ou - selon la taille 60g de sucre+ 1 cuillère à soupe d'eau   Préparation : J'ai tout fait au robot... [Lire la suite]
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