29 octobre 2014

Ailes de Poulet Sauce Soja et Miel

Salam Alykoum, Bonjour,   Aujourd'hui je partage avec vous une excellente recette parfumée que j'ai trouvé sur marmiton. un délice Ingrédients : environ 1kg d'ailes de poulet 2 cuillère d'huile d'arachide 100ml de sauce soja 3 cuillères à soupe de miel 1 gousse d'ail passé au presse-ail 1/2 cuillère à café de gingembre frais rapé Préparation : Dans un wok, faire dorer les ailes de poulet 3 à 4 minutes dans l’huile chaude à feu vif.Ajouter la sauce soja, le miel, l'ail et le gingembre  Bien... [Lire la suite]
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21 mai 2014

Poivrons Farcis au Poulet Curry

Salam Alykoum, Bonjour, Voici une bonne farce pour vos poivrons, legere et délicieuse je vous la conseille... on s'est régalé à la maison ! Pour 2 personnes Ingrédients : 2 poivrons cornes de boeuf assez grandes, les miennes pesent 200g chacun environ 1 tomate coupé en tout petit dés 180g d'escalope de poulet coupé en tout petit dés 1 oeuf moyen sel, poivre épice (quantité au choix) : curcuma, paprika, cumin, curry   Préparation : Préparer la farce en mélangeant tous les ingrédients Couper le chapeau du poivron... [Lire la suite]
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19 mai 2014

Ailes de poulet à la moutarde

Salam Alykoum, Bonjour, Une recette simple et efficace pour déguster des ailes de poulet ! pas de friture pour éviter de monter en calorie, j'ai choisi la cuisson au four mais peut se faire au barbecue bien sûr   Ingrédients : une dizaine d'ailes de poulet environ 2 bonnes cuillères à soupe de moutarde 2 cuillère à soupe d'huile d'olive 2 gousses d'ail écrasés une pincée de thym et d'origan 1 cuillère à soupe de paprika sel, poivre, coriandre en poudr   Préparation : Mélanger tous les ingrédients dans un... [Lire la suite]
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05 avril 2014

Poulet farci aux Vermicelle et Champignons rôti au Miel

Salam Alykoum, Bonjour, Ah le poulet rôti !!! Le plat famillial par excellence ..... et surtout un de mes préférés ! ! Moi et le poulet c est une grande histoire d'amour lol ! Voici une version qu'on a trouvé vraiment délicieuse avec mon mari.. je la partage donc avec vous Ingrédients : 1 poulet entier d'environ 1kg 100g de vermicelle chinois 250g de champignons en boite 2 cuillère à soupe de miel 1 gros oignon huile d'olive sel, poivre épice au choix : pour moi mélange méditéranéen de mon partenaire LA B.I.G 1 bouillon... [Lire la suite]
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03 mars 2014

Poulet aux Arachides / Recette Tupperware au MicroCook

Salam Alykoum, Bonjour, Me voilà de retour après 1 semaine de repos ! je suis ravie de vous retrouver ..... et aussi contente de reprendre mon blog ! Je reviens avec une recette rapide mais pleines de saveurs. Eh oui, pendant cette pause, j'ai été prise de grosse flemme niveau cuisine du coup j'ai testé de nouvelles recettes au MicroCook de chez Tupperware. ces recettes sont aussi faisable à la sauteuse mais je ne l ai pas testé encore. Voici donc une recette tupperware vraiment délicieuse et épicée comme j'aime Ingrédients : ... [Lire la suite]
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05 octobre 2013

Pilons de Poulet A la Sauce Soja

Salam Alykoum, Bonjour, Une recette trouvée chez mon aminaute Assia(par ici son blog). Vous connaissez mon amour des épices alors cette recette était faite pour moi. Je ne le regrette pas du tout, dommage que j en a fait que trop peu looool Ingrédients : 8  pilons de poulet 1 c à café de thym 1 c à café de ras el hanout 1 c à café de curry 1/2 c à café d’ail en poudre 3 c à soupe de sauce soja 2 c à soupe d’huile de pépins de raisin (huile d'olive pour moi) Préparation : Nettoyez  les pilons et mélanger... [Lire la suite]
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10 juillet 2013

Pois chiches au poulet et sauce tomate épicé au "massale"

Salam Alykoum, Bonjour  En ce premier jour de ce mois béni pour la communauté musulmane, je tenais à vous souhaiter un très bon mois de ramadan, paix, spiritualité et sérénité. Moment de joie et de partage entre famille, entre voisins et envers tout le monde musulman ou non. Ce sera le premier Ramadan pour mon blog et c'est d'ailleurs pour cela que j'ai pas beaucoup de recettes ramadanesques mais faut dire que je ne change pas énormément mes habitudes pendant le ramadan hihi. Il y en aura quelques unes quand mm lol. Place à... [Lire la suite]
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23 mai 2013

Cuisse de poulet aux macis et miel !

Salam alykoum, bonjour,  Je vous propose une recette aux saveurs excquises pour les amateurs de sucré salé. pour cette recette j'ai utilisé du macis (cliquez ici pour en savoir plus), épice que je ne connaissais pas du tout, assez prononcé donc un peu suffit pour parfumer le plat. Un gout tout nouveau, miammmmm Ingrédients pour 2 cuisses de poulet : 1 ou 2 oignons émincés 1 tomate ou 2 petites coupées en petits morceaux 1 baton de canelle 1 demi cuillère à café de macis (cliquez ici pour en savoir plus) 2 cuillère à... [Lire la suite]
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07 mai 2013

Lentilles-petits pois et poulet !

Salam alykoum, bonjour, Recette remontée. Voici un bien petit mélange pour les amateurs de légumineuses. Un mix avec des lentilles et des petits pois mariés à des cuisses de poulet fondantes !! humm Ingrédients : 2 cuisses de poulet coupées en 2 120 gr de lentilles 250 gr de petits pois 1 oignon haché grossièrement 3-4 cuil. à soupe de tomates pelées en dés sel,poivre huile d'olive 1 cuil. à café de curcuma, paprika, cumin, gingembre persil haché finement Préparation :  dans un autocuiseur, faites colorer... [Lire la suite]
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06 mars 2013

Poulet citrons et épices !

Salam alykoum, bonjour,    Alala, l'envie de poulet m'est venu en recevant la superbe recette de Graziella du blog "Made in Cooking" (ici clic). Un joli poulet comme j'aime, pleins de saveurs ! Alors, je ne copie pas sa recette mais c est elle qui m'a donné envie de faire cette version. Des cuisses de poulet embaumé de tout pleins de saveurs. Vraiment très bon, le poivron jaune apporte une petite note sucré, excellent ! Ingrédients : 3 cuisses de poulet 2 poivrons jaunes 1 oignon coupé grossièrement 1 citron 2... [Lire la suite]
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