16 mars 2017

Pâte de Praliné Maison

Salam Alykoum, Bonjour, Dur de trouver le temps de poster mes recettes en ce moment mais je reviens avec une gourmandise appréciée de tous : la pâte de praliné !  Je regrette de ne pas l avoir essayé plus tôt lol Voici la recette que j'ai chopé au chef Damien sur Youtube   Ingrédients : 150g de noisettes entières avec peau  150g d amandes entières avec peau 200g de sucre en poudre   Préparation: Faire chauffer une poele à feu moyen, mettre les noisettes et les amandes. Les faire torrefier quelques... [Lire la suite]
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22 juin 2016

Milkshake Avocat / Amande parfumé à la fleur d'oranger

Salam alykoum, Bonjour,   Aujourd'hui je vous propose une boisson douce et gourmande ! le milkshake à l'avocat est un classique au maroc, et on le parfume aux grès des envies ! Voici donc ma version avec des amandes   Ingrédients :  500ml de lait ( ou plus selon l'octuosité voulue) 2 avocats ( les miens étaient pas très grands) 2-3 cuillères à soupe de poudre d'amandes, on peut aussi utiliser des fraîches sucre de canne ( quantité selon les goûts, allez y progressivement) Eau de fleur d'oranger ( quantité... [Lire la suite]
Posté par Nadiaa Cuisine à 14:55 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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25 février 2015

Financiers à la Framboise

Salam Alykoum, Bonjour,     De délicieux financiers à la framboise ! cette recette est super simple à réaliser. et pourquoi pas remplacer la framboise par d'autre fruit ! INGREDIENTS 50g de poudre d'amandes 150g de sucre en poudre 50g de farine 4 blancs d'oeufs 140g de beurre 100 à 150g de framboises PREPARATION Dans un saladier, mélanger poudre d'amandes, sucre et farine. Ajouter les blancs d'oeufs et bien mélanger au fouet. Couper le beurre en cube et le faire fondre, on laisse refroidir légèrement... [Lire la suite]
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01 juillet 2014

Bricks aux Amandes

 Salam Alykoum, Bonjour, Voici une très bonne recette de bricks aux amandes qui m a été donné par une maman. vous savez chez nous les ingrédients c est au pif donc j ai regardé ce qu elle a mis. la recette ici c est pour 800g de poudre d amande, vous pourrez diviser bien entendu car ca a  donné plus de 90 pièces   Ingrédients : 800g de poudre d'amande  75g de beurre pommade 3 -4 cuillère à soupe de sucre glace 1 cuillère à soupe de canelle ou plus si vous le souhaitez eau de fleur d'oranger 5 paquet de... [Lire la suite]
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04 mai 2013

Cake crème d' amande et citron

Salam alykoum, bonjour, Pas de régime aujourd'hui avec ce cake bien gourmand aux amandes ! le citron apporte cette note de légèreté .. un mariage parfait ! Une recette que j'ai piqué dans mon livre "gateaux de mamie" Ingrédients: 200g d'amande en poudre 200g de sucre en poudre 200g de beurre demi sel tempéré (j'ai mis du beurre doux) 3 oeufs 120g de maizena 1/2 sachet de levure chimique le jus d'un citron + le zeste Préparation : Préchauffer votre four à 180°C Dans un saladier, mélanger au batteur électrique, le... [Lire la suite]
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04 mars 2013

Moelleux aux amandes et pommes

Salam alykoum, bonjour, Je suis fan de gâteaux à base de pommes !!! si vous aussi, je partage avec vous un superbe moelleux amande et pommes. il est super et bien moelleux. J ai piqué la recette à Soulef du magnifique blog "Un amour de cuisine" (ici clic) par contre, comme je pense avoir pris un verre mesure plus grand il est moins fondant que celui de soulef (je le saurais pour la prochaine fois) mais tout de même excellent. Ingrédients : 1 petite brique de 20cl de crème liquide 2 verres (d'une contenance d'environ... [Lire la suite]
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20 février 2013

moelleux au chocolat extra !

Salam alykoum, bonjour,   inutile de vous dire que je suis une amoureuse de chocolat, alors j ai essayé plusieurs gateau, changer les doses et du coup je suis arrivé à ce dosage, il me convient parfaitement, doux, chocolaté à souhait et pas trop sucré donc pas écoeurant avec un petit gout d amande .alors voici la recette. 200g de chocolat noir 100g de beurre 150g de sucre ( 100 pour moi ) 100g de farine 20g d'amande en poudre 3 oeufs 1/2 sachet de levure quelques gouttes d'arome d amandes amères   ... [Lire la suite]
Posté par Nadiaa Cuisine à 17:49 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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