08 octobre 2015

Quiche Thon Courgette et Poivron

Salam Alykoum, Bonjour, Une recette méga simple mais délicieuse et gourmande pour les jours de flemme   PREPARATION  1 Pâte feuilletée 1 boite de thon 1 poivron (rouge pour moi) coupé en dés 1 courgette moyenne coupée en dés 2 briquettes de creme liquide 3 oeufs 100g de fromage rapé 1 cuillère à soupe de lait en poudre chapelure sel, poivre, ail en poudre, persil ou coriandre huile d'olive   PREPARATION Faire revenir la courgette dans un peu d'huile d'olive, saler, poivrer. ajouter l'ail en... [Lire la suite]
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05 juin 2014

Gratin de Crozets, Saumon Frais et Courgettes

Salam Alykoum, Bonjour, Aujourd'hui, je vous propose un gratin tout simple à réaliser mais qu est ce qu'il est bon avec ces crozets miammm pour 6 personnes environ Ingrédients : 1 paquet de crozet nature 400g de mon partenaire MARQUE SAVOIE           450 g de pavé de saumon sans peau et sans arretes coupé en dés pas trop fin 1 grosse courgettes (n hésitez pas à en mettre) 1 oignon fausse béchamel RECETTE ICI 1 gousse d'ail 2 bouillon cube maggi         aneth ... [Lire la suite]
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30 avril 2014

Flans de Courgettes à l'emmental

Salam Alykoum, Bonjour, Merci à Chrystèle chez qui j'ai piqué l'idée et la recette car vraiment c est trop bon ! j'aime bien les courgettes et c est super bon cuisinés en flans. Je vous les conseille Ingrédients : 2 courgettes moyennes 1 échalotte 20cl de crème liquide 4 oeufs 35 g de maizena 8 portions de vache qui rit ( remplacé par de l'emmental pour moi car j'en avais pas) sel, poivre, persil ciselé un peu d'épice : cumin, paprika, cumin (ajout personnel) + 1 pincée d'ail en poudre Préparation : Laver les... [Lire la suite]
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16 mars 2014

Risotto aux Courgettes au MicroCook

Salam Alykoum, Bonjour, Un risotto au micro-onde ???? quoi ? je m'excuse auprès des puristes mais là franchement j'ai été bluffé par cette recette ! c'est d ailleurs pour ça que je la partage avec vous. Je l'ai préparé au microcook de Tupperware. mais si vous avez un ustensile similaire qui se tient bien au micro-onde pourquoi pas tenter ? Ingrédients : 1 échalote 300ml de riz à risotto de mon partenaire Vivien Paille 600ml d'eau 1 bouillon de volaille déshydraté 1 dosette de safran 200g de blancs de poulet en dés ( pas... [Lire la suite]
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13 mars 2014

Filet de Poisson Blanc aux légumes poelés

 Salam Alykoum, Bonjour, Une petite idée toute simple pour cuisiner les files de poisson surgelé comme le colin par exemple.   Ingrédients : 1 gros oignon 1 ou 2 poivron 1 courgettes couper en morceaux 6 filet de poisson blanc épice cajun huile d olive piment   Préparation : Mixer les oignons et les poivrons ensemble Dans une grande poêle, faire revenir dans un filet d'huile d'olive. saler, poivrer. Ajouter les épices Ajouter les morceaux de courgettes  Puis la tomates concassées quand vous... [Lire la suite]
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25 juillet 2013

Quiche Courgette et poulet

Salam Alykoum, Bonjour, Une quiche gourmande avec des courgettes et du poulet miammm. Ingrédients : 500g de courgettes fraiche ou surgelé environ 150 g ou plus de dés de poulet sel, poivre, ail 3 oeufs 20cl de creme, un peu de lait fromage rapé basilic ou persil selon les gouts Préparation : Faire revenir les courgettes dans un filet d'huile d'olive sel, poivre et un peu d'ail, jusqu'à ce qu'il n y plus d'eau. Foncer votre moule d'une pâte brisée ou feuilleté avec son papier sulfurisé disposer les courgettes puis... [Lire la suite]
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02 juin 2013

Légumes du Soleil grillés !!

Salam alykoum, bonjour, Je suis absolument fan des légumes que j'appelle les légumes ratatouille lol, les aubergines, les courgettes, et compagnie. Alors je vous propose une recette coup de coeur. Ces bons légumes grillés aux herbes de provence et avec une bonne huile d'olive fruité mmmmmmmm, vous sentez cette odeur hihihi Pour 2-3 personnes  Ingrédients : 1 grosse aubergine coupées en rondelles 1 grosse courgettes coupées en rondelles 2 tomates coupées en petits dés une dizaine de feuilles de basilic frais ou plus ... [Lire la suite]
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14 avril 2013

Pâtes aux courgettes express

Salam alykoum, bonjour,  Un peu d'équilibre avec ces pâtes aux courgettes, très légères avec des légumes craquants ou fondants c est excellent ! eh puis les courgettes c est la saison donc j en cuisine beaucoup en ce moment, et puis j aime beaucoup ça aussi! Ingrédients : 2-3 courgettes coupés en gros dés 1 oignon haché grossièrement  1 gros poivron coupé en morceaux 1 cuillère à café de sauce soja de mon partenaire Kikkoman 1 cuillère à café de sauce piri piri (facultatif pour ceux qui n'aiment le piquant) ... [Lire la suite]
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17 mars 2013

Tian de légumes à ma façon

Salam alykoum, bonjour, Le Tian est plat du sud, comme un gratin de légumes avec souvent des aubergines, des tomates et courgettes huile d'olive et herbes de provence. Je ne connais pas la recette originale mais j'ai voulu en faire un à ma façon avec plus de légumes et avec une épice en plus ! Un très bon accompagnement d'une viande par exemple. La préparation n'est pas compliqué.  Ingrédients : 1 grande aubergine coupé en rondelles  1 panais pelé et coupé en rondelles 1 courgette coupé en rondelle 2 tomates... [Lire la suite]
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06 février 2013

Accompagnement : courgettes épicées

salam alykoum, bonjour,   Je vous propose aujourd'hui une recette excellente recette qui pourra vous servir d'accompagnement d'une viande ou autres. pour ces courgettes voici la recette : il vous faut : 3 grosses courgettes coupés en gros dés 1 oignon rouge coupé fin 1 gousse d'ail 2 tomates 3 cuillères à soupe de persil ciselé huile d'olive sel, poivre épices : 1 cuillère à café de ras el hanout, curcuma, cumin, paprika, gingembre 1 feuille de laurier un peu de piment de cayenne ( facultatif ) préparation : ... [Lire la suite]
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