17 janvier 2014

Galette des Rois Frangipane

Salam Alykoum, Bonjour, Si je vous dis que cette galette des rois a été faite avec une pâte de commerce ?? difficile à croire en effet car ca ne gonfle pas du tout comme ça habituellement avec une pâte du commerce. Mais ma copinaute Najate (ici clic) nous a fait part d'une petite astuce lors d'un atelier tupperware qui m a bluffé quand on a vu le résultat de la galette ! Allez place à la recette ! Ingrédients : 100g d'amandes en poudre 50g de beurre mou 70g de sucre 1 oeuf + 1 jaune pour la dorure 140 à 150g de crème... [Lire la suite]
Posté par Nadiaa Cuisine à 06:05 - - Commentaires [17] - Permalien [#]
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15 juin 2013

Galettes de pommes de terre ultra-simple

Salam Alykoum, bonjour, Un (ou plusieurs) petit clic au passage pour le concours Cémoi auquel je participe, ici clic ! Une recette hyper simple aujourd'hui pour accompagner vos viandes, grillades..... des galettes de pommes de terre hyper simple à faire.  J'ai piqué la recette à Sandy du blog Sandy Miam Miam (par ici son blog) Ingrédients : 500 g de pommes de terre 1 oeuf huile sel et poivre Ciboulette (ajout personnel) Préparation : Eplucher et râper les pommes de terre avec une grosse râpe (ou robot comme... [Lire la suite]
Posté par Nadiaa Cuisine à 12:32 - - Commentaires [41] - Permalien [#]
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03 avril 2013

Quesadillas épinards/feta/chorizo

Salam alykoum, bonjour, Un repas rapide, simple et très bon pour ceux qui aiment les épinards !  Ingrédients : 5 grandes tortillas de 30cm Un bocal de 400g d'épinards (poids égouté) 250g de féta du chorizo (autant que vous voulez lol) pas de sel car tout est déjà salé ! Préparation : Egoutter les épinards, les rincer "Déssecher" les épinards à la poele et ajouter le chorizo  Egoutter la feta et la rincer pour enlever un peu de sel mélanger le tout et garnir les tortillas sur une moitié je les passe ensuite... [Lire la suite]
Posté par Nadiaa Cuisine à 07:04 - - Commentaires [27] - Permalien [#]
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01 janvier 2013

Galette fines farcies à la viande hachée, trop bon

Salam Alykoum, Bonjour,   voici une petite merveille, préparées rapidement, ces galettes sont vraiment excellentes. la première fois que je les ai fait, c'était pendant le ramadan ! depuis je les refais de temps en temps ! C était le cas aujourd'hui alors il vous faut : - 5 ou 6 galettes de durum (celles utilisées pour les kebab comme sur la photo , on peut aussi utiliser les tortillas mais dans ce cas il en faudra plus car plus petites) - environ 300g de viande hachée - 1 gros oignon - une demi boite de tomates... [Lire la suite]
Posté par Nadiaa Cuisine à 16:56 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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