maroc - "Bienvenue Chez Nadia"

Harcha au lait, très moelleuse

Salam alykoum, Bonjour, Alors aujourd'hui j'ai testé la harcha moelleuse au lait, car je ne suis pas une grande fan de la classique que je trouve un peu dure. La harcha est galette traditionnelle du maroc, faite à base de semoule moyenne. J'ai repéré...

Posté par Nadiaa Cuisine à 21:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: maroc, harcha, beurre, galette semoule, huile, lait

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24 février 2017

Cuisses de poulet aux olives et pommes de terre COOKEO

Salam alykoum, Bonjour, Depuis que j'ai mon cookeo, je m éclate, c est rapide et du coup on peut faire des recettes qu on faisait pas trop souvent par manque de temps. Aujourd'hui un classique de la cuisine marocaine, le poulet aux olives et pommes de...

Posté par Nadiaa Cuisine à 22:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, maroc, pomme de terre, olive, cookeo, maghreb

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6 avril 2016

Pastilla aux fruits de mer express

Salam alykoum, bonjour, Une envie énorme de pastilla aux fruits de mer et hop aux fourneaux lol ! bien-sûr une version express mais super bonne car le goût est vraiment là. bon ben j'utilise pas des fruits de mer frais vu le prix, je me suis contenté...

Posté par Nadiaa Cuisine à 21:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: maroc, fruits de mer, pastilla

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4 février 2015

Harcha Moelleuse Sucrée

Salam Alykoum, bonjour, Je ne suis pas trop fan de la harcha classique mais cette version m'est plus agréable car légèrement sucrée et moelleuse INGREDIENTS (pour 3 harcha de 20cm ) 450g de semoule extra fine 3/4 d'un verre(gobelet) d'huile 3 cuil. à...

Posté par Nadiaa Cuisine à 16:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: maroc, harcha, sucré, semoule, harcha moelleuse

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9 mai 2014

Msemens farcis aux poireaux et thon

Salam alykoum, bonjour, Je vous propose aujourd'hui une recette de msemem farcie. Alors le msemen est une sorte de crêpe feuilletée venant du maghreb. un peu grasse, je ne vous le cache pas lol mais très appréciée. on peut les déguster sucrés ou salés...

Posté par Nadiaa Cuisine à 06:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: maroc, thon, poireau, feuilleté, crêpe marocaine, msemen

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24 décembre 2013

Mhamssa/Tchicha/Berkoukes

Salam Alykoum, Bonjour, ingrédients : - 200g de veau coupés en morceaux - 2 carottes coupés en rondelles - 2 oignons hachés - 1 poignée de pois chiches préparés ( hydraté) - 2 tomates coupés en dés avec la peau - 20cl de coulis de tomates - 1 petite botte...

Posté par Nadiaa Cuisine à 06:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: maroc, mhamssa, Tchicha, berkoukes

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9 mars 2013

Baghrir, crêpes milles trous

Salam alykoum, bonjour, Merci à Hanane "Recettes Hanane" pour sa recette car c est bien la seule qui a marché pour moi après moultes expérience. Par contre, je ne laisse pas autant reposer la pâte. J'utilise un verre type gobelet de 200ml. J'obtiens environs...

Posté par Nadiaa Cuisine à 09:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: baghrir, crepes mille trous, maroc

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