29 juin 2016

Fondant Mousse Choco-Framboise

 Salam Alykoum, Bonjour,   Délicieux gâteaux bien fondant et léger en bouche. je ne l ai pas laissé cuire trop longtemps pour obtenir un presque coulant à coeur ! un pur délice. Si vous n'aimez pas les framboises, vous pouvez très bien le faire sans INGREDIENTS 170G de chocolat  au choix  125g de beurre 4 oeufs 100g de sucre 50g de farine framboises surgelées   PREPARATION Préchauffer le four à 180°C Faire fondre le chocolat avec le beurre au micro-onde Lisser la préparation avec une... [Lire la suite]
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09 mai 2016

Gâteau à l'orange

Salam Alykoum, Bonjour, Un gâteau très simple à réaliser. Je n'avais jamais goûté avant mais je suis agréablement surprise, moelleux à souhait et délicieux ! Mais c est après l'avoir entamé que je me suis apperçue que j'avais oublié de prendre des photos. il n'y a plus qu'à le refaire tiens !   Ingrédients : 125g de beurre mou 125g de sucre (j ai mis 100g) 125g de farine 3 oeufs 1 cuillère à café de levure chimique 1 orange Glaçage : jus d'une demi orange +100g de sucre glace   Préparation : Préchauffer le... [Lire la suite]
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09 avril 2015

Bouchées Moelleuses au citron

Salam Alykoum, Bonjour, Je vous propose aujourd'hui des bouchées moelleuses au citron, très facile à réaliser au doux parfum frais. j ai choisi du citron vert. J'ai trouvé la recette sur le blog de Karine ICI INGREDIENTS 100 gr de beurre 150 gr de sucre 175 gr de farine (+ 1 c. à c. de levure) 2 oeufs le jus de 2 gros citrons (3 petits verts pour moi) le zeste d'un citron (2 verts pour moi) 2,5 cl de lait   PREPARATION  Préchauffez votre four à 190° (thermostat 6 - 7) Faites fondre le beurre puis le... [Lire la suite]
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20 août 2014

Pain de Mie Moelleux

Salam Alykoum, Bonjour, Je vous propose aujourd'hui une recette assez facile de pain de mie. c est la première fois que j en fais et je suis satisfaite du résultat. moelleux à souhait et délicieux   Ingrédients : 550g de farine T45 25g de levure fraiche ou ce qu'il faut en levure sèche pour 550g de farine 12g de sel 50g de beurre mou 30 g de sucre 120ml de lait tiède eau tiède   Préparation : Dans le bol du robot, mettre la farine. Faire un puit et mettre la levure fraiche. Ajouter le lait tiède.  Puis... [Lire la suite]
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11 février 2014

Moelleux au Citron

Salam Alykoum, Bonjour, Le jour où Touria du blog Maryse et Cocotte(ici clic) a posté sa recette, je me suis jetée dessus !! lol... il semblait tellement bon et comme je venais d'acheter ce joli moule, j'en ai profité ...et je ne regrette pas du tout, il est superbe ! léger, aérien et tout simplement excellent ..   Ingrédients : 125 g de beurre ramolli (100g pour moi) 2 fois 63 g de sucre semoule (2 fois 50g pour moi) 3 œufs le zeste et le jus d’un citron 125 g de farine 1/2 scht de levure chimique Glacage : le... [Lire la suite]
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26 décembre 2013

Moelleux Chocolat-Carambar

Salam Alykoum, Bonjour,  Voici de délicieux moelleux au chocolat et aux carambars ! délicieux. Une amie m avait donné la recette d un cake aux carambars et puis j ai un peu modifié la recette ..... Ingrédients : -20 carambar -100g de chocolat noir -140g de farine -100g de sucre -3 oeufs -10cl de lait -150g de beurre -2 cuillère à café de levure chimique   Préparation :  Faire fondre à feu doux dans une casserole, le lait, les carambar et le beurre. Ajouter le chocolat une fois que les carambars... [Lire la suite]
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02 juillet 2013

Brioche moelleuse et filante aux pépites de chocolat

Salam Alykoum, Bonjour, Je suis toujours à la recherche de boulange en ce moment, j en avais jamais fait autant avant et en demandant à monsieur GOOGLE je suis tombé  sur le blog de Q-E-ZINE  et cette brioche m'a tout de suite plu. elle vraiment extra moelleux et filante. que demander de plus miammm Ingrédients : 250g de farine de blé bio de mon partenaire Farin up 1 sachet de levure boulangère (briochin pour moi) 1 œuf (50ml pour moi) + lait --> total = 150 ml 50g de sucre  40 g de beurre demi... [Lire la suite]
04 mars 2013

Moelleux aux amandes et pommes

Salam alykoum, bonjour, Je suis fan de gâteaux à base de pommes !!! si vous aussi, je partage avec vous un superbe moelleux amande et pommes. il est super et bien moelleux. J ai piqué la recette à Soulef du magnifique blog "Un amour de cuisine" (ici clic) par contre, comme je pense avoir pris un verre mesure plus grand il est moins fondant que celui de soulef (je le saurais pour la prochaine fois) mais tout de même excellent. Ingrédients : 1 petite brique de 20cl de crème liquide 2 verres (d'une contenance d'environ... [Lire la suite]
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