19 janvier 2017

Muffins Américains aux pépites de chocolat

Salam alykoum, Bonjour, En me baladant sur Youtube, je suis tombé sur cette superbe recette de muffins américains, ça m'a donné envie de tester tout de suite et bien c'est chose faite, très moelleux à l interieur et légèrement croustillant à l extérieur. surtout quand ils sortent du four mmm Source : Il était une fois la pâtisserie (ici clic)   Ingrédients : 190g de farine 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 1 oeuf 90g de sucre 1 cuillère à café de vanille liquide 80g de beurre fondu 120ml de lait 100 g... [Lire la suite]
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07 avril 2014

Muffins Cranberries et Pépites de chocolat

Salam Alykoum, Bonjour, Muffins c'est un bien grand nom, lol ! oui parce que ces gâteaux n'ont pas vraiment la texture que j'attendais mais c'est pas grave car ils sont très bon et très moelleux. et même qu'ils n'ont pas fait long feu :-). j ai trouvé la base de la recette sur le site cuisine az.com Ingrédients : 175g de farine 100g de sucre 1 oeuf 10cl de lait 50g de beurre fondu 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée de bicarbonate de sodium 50g de cranberries 50g de pépites de chocolat   PRéparation : Battre... [Lire la suite]
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19 novembre 2013

Cookies Moelleux aux Cranberries et Pépites de Chocolat

Salam Alykoum, Bonjour, Je ne fais pas beaucoup de cookies mais des fois ca me tente bien et ceux là était dans ma to do list depuis un moment lol. c est chez Poucinette que j ai piqué cette recette.  un vrai délice que je vous conseille fortement    Ingrédients pour 24 cookies : 260g de farine 200g de sucre de canne (un peu moins pour moi) 120g de beurre pommade (ou margarine)  100g de pépites de chocolat 50g de cranberries séchées 1 oeuf 1 cuillères à café rase de bicarbonate 1/2... [Lire la suite]
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06 octobre 2013

Muffins à la Noix de Coco

Salam Alykoum, Bonjour, Je participe au tour en cuisine rapide 126, et je suis allé pioché sur le blog de VGrecettes (ici clic) et c'est Jo(ici clic) qui est venu en prendre une chez moi. Pour ma part, j'ai choisi les muffins à la coco. j'ai ajouté des pépites de chocolat et un carré de chocolat. Voici sa recette : Ingrédients : 1 œuf 125 ml de lait 125 g de sucre 180 g de farine 1 sachet de levure 75 g de noix de coco râpée 60 g de beurre   Préparation : Préchauffer le four à 180°C. Dans un saladier,... [Lire la suite]
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07 septembre 2013

Stollen aux pépites de Chocolat

Salam Alykoum, Bonjour, Aujourd'hui je vous propose une recette qui n est pas du tout de saison mais bon quand j'ai envie de gouter à un truc je n attend pas. Ce stollen je l'ai voulu aux chocolat car j ai un peu de mal avec les fruits secs dans les brioches. J'ai trouvé cette recette sur le site Allrecipes.fr et elle vient d'un chef boulanger à Londres. Je vous mets quand même toute la recette de base. J'ai juste remplacé la garniture par des pépites de chocolat.  Ingrédients : 1 sachet de levure boulangère 17,5... [Lire la suite]
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12 juillet 2013

Petits pains sucrés au yaourt express

Salam Alykoum, Bonjour, Aujourd'hui une recette qui attendait sagement qu'elle soit posté lol. Que diriez-vous de bons pains bien moelleux prêts en 3/4 d'heure... tentant hein ? j'ai trouvé ces petits pains sucrés sur le site "Les foodies" (ici clic).  Ces jolis petits pains ne necessite pas de repos car ils sont préparés avec de la levure chimique. Et ils sont moelleuuuuuuuuuuux Ingrédients (pour 8 petits pains environ): 400 gr de farine de blé bio Farine UP 50 gr de sucre 2 yaourt  70 gr de beurre mou 2... [Lire la suite]

04 juillet 2013

Gâteau fondant à la Ricotta, Mangue et pépites de chocolat

Salam Alykoum, Bonjour, Avez-vous déja testé la mangue dans les gâteaux ? moi c est la première fois ..... eh bienn j'aime troooop en plus avec la ricotta, un fondant  extrême .... miammm. J'ai revisité légèrement la recette du blog l'atelier de boljo( ici clic) Ingrédients : 3 oeufs 80 g de sucre  roux, ajouter 250 g de ricotta 130 g de farine 1 c à c de levure maison ou chimique 1 boite moyenne de mangue au sirop ou 1 mangue fraiche (ca aura plus de gout je pense) (garder 10cl de sirop de mangue ou... [Lire la suite]
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02 juillet 2013

Brioche moelleuse et filante aux pépites de chocolat

Salam Alykoum, Bonjour, Je suis toujours à la recherche de boulange en ce moment, j en avais jamais fait autant avant et en demandant à monsieur GOOGLE je suis tombé  sur le blog de Q-E-ZINE  et cette brioche m'a tout de suite plu. elle vraiment extra moelleux et filante. que demander de plus miammm Ingrédients : 250g de farine de blé bio de mon partenaire Farin up 1 sachet de levure boulangère (briochin pour moi) 1 œuf (50ml pour moi) + lait --> total = 150 ml 50g de sucre  40 g de beurre demi... [Lire la suite]
29 juin 2013

Tarte à l'ananas, Choco-Coco

Salam Alykoum, Bonjour, Aujourd'hui une tarte simplissime, certes pas super jolie mais vraiment très gourmande pour les amateurs d'ananas et noix de coco. Un gouter express miammm Ingrédients : 1 pâte sablée 1 boite moyenne d ananas égouté 1 brique de creme liquide 3 oeufs 100g de sucre 60g de noix de coco pepites de chocolat Préparation : Préchauffer votre four à 180°C Foncer votre moule de la pâte sablée Ajouter les rondelles d ananas, et les pépites de cholat Mélanger la creme, les oeufs, le sucre et la... [Lire la suite]
28 juin 2013

Grand Sablé breton aux pépites de chocolat, préparation Eat your box

Salam Alykoum, bonjour, Dans la généreuse box que j'ai reçu de mon partenaire eat your box, il y avait un petit sachet de préparation pour palet breton. ni une ni deux je me suis mise aux fourneaux. j'en ai fait un grand au lieu de petit palet Ingrédients : sachet pour Sablés bretons 35g de beurre 20g d'oeuf battu pepites de chocolat (ajout personnel) Préparation : Mélanger la préparation avec le beurre et l'oeuf laisser reposer au frigo 30minutes faconner , j'ai ajouté les pépites sur le dessus et enfourner à... [Lire la suite]
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