Pancakes King Size aux pépites de chocolat

Salam Alykoum, Bonjour,

Lolo(ici clic) a publié, il n y a pas très longtemps sa recette de pancakes au pépites de chocolat. Déjà l'idée me plaisait beaucoup mais je me suis laissé tenté par sa recette que j'ai un peu refait à ma manière et cette recette reste une des meilleurs que j'ai testé ! déjà pour l'épaisseur de ces pancakes, leur moelleux et aussi le fait qu'il y a qu'une seule cuillère à soupe d'huile donc carrèment moins gras que la plupart des recettes. Je valide donc ! :-) 

 

Ingrédients :

• 300g de farine
• 2 oeufs
• Lait : varie en fonction de la farine j'en ai mis environ 30cl 
• 1 sachet de levure chimique (15g)
• 3 cuillère à soupe de sucre
• Pépites de chocolat (un peu au pif environ 50g)
• extrait de vanille liquide de mon partenaire L'or Noir

Préparation :

La veille,

Dans un saladier, mettre la farine et la levure.

Faire un puit, mettre les oeufs

Ajouter le lait tout en mélangeant avec une cuillère en bois. la texture de la pâte doit ressembler légèrement à celle des gaufres. elle ne doit pas être liquide !

Finir par l'extrait de vanille. Filmer le saladier et le mettre au frais toute la nuit

Le lendemain matin, ajouter le sucre et les pépites de chocolat

 J'utilise une poêle à pancakes, j'y verse une presque louche et laisser buller retourner le pancakes. il gonfle jusqu'à avoir une épaisseur de 1 cm environ

Ils sont hyper moelleux

et ces pépites de choco, délicieux !!!!

Comments

[ladyboxing]

Cette recette me tente....merci

[orangina06]

oui elles sont deja sur ma liste de favoris je les aient repéré chez lolo aussi ! big miammm

[nani's kitchen]

ohlala ils sont superbement gourmands ces pancakes !! je note ta recette ;) bisous

[hafida]

Allez je prepare ca ce soir et demain matin on deguste !!!! Merci pr tes idees...

Ps: dans ton intro tu parle du fait qu'il n'ya qu'1cuillere d'huile mais ds la recette ca n'apparait a aucun moment ?

[That's so Yummy]

wahouuuuuuuuuuuuuu des pancakes j'en veuuuuuuuuuuuuuu