14 juin 2014

Choux à la Crème Pâtissière

Salam Alykoum, Bonjour,   Hier je vous proposais la recette de pâte à choux avec laquelle j'ai fait des chouquettes. Aujourd'hui je vous propose de faire des choux à la crème. Un pur délice. et pas si compliqué à faire.     Ingrédients : RECETTE DE PATE A CHOUX ICI RECETTE DE CREME PATISSIERE ICI (on multipliera par 2 la quantité) Glacage au  chocolat : 150g de chocolat noir et 150g de crème entière liquide Préparation : Préparer la crème pâtissière puis la placer au frais. puis la mettre dans une... [Lire la suite]
Posté par Nadiaa Cuisine à 09:20 - - Commentaires [13] - Permalien [#]
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13 juin 2014

Pâte à Choux / Recette de base

Salam Alykoum, Bonjour, J'ai enfin trouvé la recette de pâte à choux inratable ! je la dois à Hervé cuisine. cette recette est top et convient aussi pour faire des éclairs. un délice ! avec cette recette j'ai fait des choux à la crème. mais aussi de simples chouquettes ! trop trop bon   Ingrédients : 5 cl de lait demi-écrémé (50ml) 7 cl d'eau (70ml) 1 petit cuillère à café de sel 2 cuillères à soupe de sucre 2 oeufs moyens 75 g de farine 45 g de beurre   Préparation :  Dans une casserole, mettre tous... [Lire la suite]
Posté par Nadiaa Cuisine à 11:39 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
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