25 juillet 2013
Quiche Courgette et poulet
Salam Alykoum, Bonjour,
Une quiche gourmande avec des courgettes et du poulet miammm.
Ingrédients :
- 500g de courgettes fraiche ou surgelé
- environ 150 g ou plus de dés de poulet
- sel, poivre, ail
- 3 oeufs
- 20cl de creme,
- un peu de lait
- fromage rapé
- basilic ou persil selon les gouts
Préparation :
Faire revenir les courgettes dans un filet d'huile d'olive sel, poivre et un peu d'ail, jusqu'à ce qu'il n y plus d'eau.
Foncer votre moule d'une pâte brisée ou feuilleté avec son papier sulfurisé
disposer les courgettes puis les dés de poulet.
Mélanger les oeufs, la creme, le lait et le fromage rapé saler, poivrer et le verser sur la farce
Cuire à four chaud 180°C pendant environ30-40min
A déguster tiède ou froide miammmm trop bon
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