29 juin 2016

Fondant Mousse Choco-Framboise

 Salam Alykoum, Bonjour,   Délicieux gâteaux bien fondant et léger en bouche. je ne l ai pas laissé cuire trop longtemps pour obtenir un presque coulant à coeur ! un pur délice. Si vous n'aimez pas les framboises, vous pouvez très bien le faire sans INGREDIENTS 170G de chocolat  au choix  125g de beurre 4 oeufs 100g de sucre 50g de farine framboises surgelées   PREPARATION Préchauffer le four à 180°C Faire fondre le chocolat avec le beurre au micro-onde Lisser la préparation avec une... [Lire la suite]
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06 juin 2016

Makrout au Four extra fondants !

Salam Alykoum, Bonjour, Enfin, je teste les makrout au four ! Une très bonne nouvelle pour ma ligne, lol ! les makrouts sont ma patisserie orientale préférée mais c est vrai que la friture me bloque des fois et puis un jour j'ai gouté ceux au four, j'en suis tombé amoureuse ! super fondants et PAS SEC du tout contrairement à tout ce qu on m avait dit Après les conseils d'une pro du makrout et d'une inspiration du blog de Maryse et Cocotte , je me suis enfin lancé ! sans regret je garde cette recette pour toujours et la partage... [Lire la suite]
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10 octobre 2015

Fondant Totalement Pommes dit Gâteau Invisible aux pommes

Salam Alykoum, Bonjour, Invisible ? pourquoi invisible ? lol ! moi aussi je comprenais pas ce nom il y a quelques temps quand je l'ai découvert ; mais je l'ai compris après avoir vu la quantité de pommes  par rapport à la quantité de pâte ! je fais honneur à ma copinaute Sonia du blog Recettes de Sorawel (ici clic)  chez qui j'ai piqué la recette. Ce gâteau est juste succulent et fondant à souhait ! La texture est humide, pas vraiment comme celle d'un gâteau classique. En tout cas je pense que j'en referais sans problème... [Lire la suite]
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18 avril 2014

Fondant au chocolat blanc et carré de chocolat aux éclats d'amandes

Salam Alykoum, Bonjour, Voici une délicieuse version de fondant au chocolat blanc. J'ai ajouté un carré de chocolat noir tropp bon ! à refaire bien sûr ! Ingrédients : 180g de chocolat blanc 90 g de beurre 2 oeufs 70g de sucre 100g de farine carrés de chocolat noir aux éclats d'amandes ALTER ECO Préparation : Dans un récipient allant au micro-onde, casser le chocolat et mettre le beurre en morceaux. Faire fondre le tout au micro-onde. remuer avec une fourchette afin d'homogéiniser le tout ajouter les oeufs et... [Lire la suite]
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16 décembre 2013

Mi-Cuit Chocolat-Caramel

SAlam Alykoum, Bonjour, Voici une tuerie qui se passe de commentaires, lol. une tuerie pour les choco-addicts comme moi. bien évidemment on pourra augmenter le temps de cuisson pour qu'il devienne fondant classique mais quand je le vois couler comme ca, je n y résiste pas. miammm Ingrédients : 200g de chocolat au caramel  100g de beurre 2 oeufs 70g de farine 60g de sucre en poudre   PRéparation :  Préchauffer le four à 180°C Dans un saladier, mettre le chocolat cassé en morceaux et le beurre coupé... [Lire la suite]
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04 juillet 2013

Gâteau fondant à la Ricotta, Mangue et pépites de chocolat

Salam Alykoum, Bonjour, Avez-vous déja testé la mangue dans les gâteaux ? moi c est la première fois ..... eh bienn j'aime troooop en plus avec la ricotta, un fondant  extrême .... miammm. J'ai revisité légèrement la recette du blog l'atelier de boljo( ici clic) Ingrédients : 3 oeufs 80 g de sucre  roux, ajouter 250 g de ricotta 130 g de farine 1 c à c de levure maison ou chimique 1 boite moyenne de mangue au sirop ou 1 mangue fraiche (ca aura plus de gout je pense) (garder 10cl de sirop de mangue ou... [Lire la suite]
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07 juin 2013

Gâteau «Truffe» Au Chocolat De Ricardo

Salam Aykoum, bonjour, Il était temps que je poste ma participation au concours de Julia et Agathe à l'occasion des 2 ans de leur blog. Celle ci est ma première participation...eh oui elle avait trop de recette tentantes. Si vous voulez en savoir plus cliquez sur ce logo : INGRÉDIENTS : 225 g de chocolat noir, haché grossièrement 165gr  de beurre non salé, coupé en cubes 5 œufs 215gr de cassonade (sucre roux) ¼ c. à café de sel 40gr de farine tout usage non blanchie 1 c. à soupe de cacao  ... [Lire la suite]
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