Pancakes au elben

Salam Alykoum, Bonjour,

Toujours à la recherche de recette à base de lait fermenté(oui il m en restait à liquider hihihi), je suis tombé sur les pancakes de Natt(ici clic). Je les ai tout de suite fait et j'ai pas du tout été déçu.

Ingrédients :

• 250 gr de farine fluide de mon partenaire Gruau d'or
• 1 cc de levure chimique
• 1 cc de bicarbonate
• 1 cc de fleur de sel
• 3 oeufs
• 350 ml de elben (lait fermenté)
• 150 ml de lait
• 50 gr de beurre fondu
• Confiture de lait de mon partenaire Raff'olé

Préparation :

Mélanger les ingrédients secs

Ajouter les oeufs

Délayer avec les lait

Incorporer le beurre

Cuire dans une poêle chaude huilée 

Des bulles vont se former à ce moment là tourner les pancakes et poursuivre la cuisson environ 2 mn

Dégustée avec la confiture de lait Raff'olé, un pur délice miammmm

Avec une partie de la pâte j'ai fait des "crêpes", excellent !

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Comments

[Cindy]

Ils sont super beaux, ça donne vraiment envie de faire des pancakes !

[samar]

yummyyyy j'adore je t'en chipe 3 :) avec el lben soit etre moelleux

grosse bise ma belle

[Letiss]

Je n'ai pas encore essayé les pancakes!

ils doivent être terrible les tiens! belle soirée, bisous!

[Miamana]

Moelleux et bien gourmand, j'aime!!!!

[follepatisserie]

Original avec du lben.

Dit moi est ce qu'on le sent dans les préparation car je voix beaucoup de recette en ce moment avec du lben, et je me demander si ça se sentez en bouche