"Bienvenue Chez Nadia"

Pastilla Poulet Vermicelle Chinois et Légumes

Salam Alykoum, Bonjour, Ah la pastilla ! j'en suis fan.... ! on la connait plus généralement au poulet ou aux fruits de mer. Moi j'aime bien changé alors voici une version assez complète avec du poulet, des légumes et du vermicelle de riz. Super bon !...

Posté par Nadiaa Cuisine à 19:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, légumes, ramadan, pastilla, vermicelle

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15 juin 2016

Quesadillas façon bricks Viande hachée/ Fromage

Salam alykoum, Bonjour, Pendant le ramadan, les bricks accompagnent très souvent nos tables au maghreb mais bon moi j'aime pas toujours les faire... du coup je varie en faisant des recettes qui s'y approche. par exemple ces quesadillas en forme de bricks,...

Posté par Nadiaa Cuisine à 13:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, brick, viande hachée, fromage rapé, quesadillas

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13 juin 2016

Croissants feuilletés Poulet Moutarde Fromage

Salam alykoum, Bonjour, Voici des croissants feuilletés tout simples mais délicieux ! idéals pour un apéritif ou à la rupture du jeûne. Ingrédients : 1 pâte feuilletée moutarde forte tranche de blanc de poulet ou dinde 1 sachet de 70g de fromage râpé...

Posté par Nadiaa Cuisine à 14:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brick, feuilleté, ramadan, croissant, apéritif

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7 juin 2016

Bricks Thon, Oeuf, Pommes de Terre, Mascarpone

Salam alykoum, Bonjour, Je partage avec vous une farce très simple pour vos bricks, je l'ai faite en vidant mon frigo d'où l'ajout du mascarpone. eh bien je ne suis pas déçue du résultat ; fondantes et délicieuses ces quantités m'ont permis de faire 20...

Posté par Nadiaa Cuisine à 21:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, oeufs, brick, bricks, thon, mascarpone

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27 juin 2014

Bricks/Samosas Viande hachée et poivrons tricolore au curry

Salam Alykoum, Bonjour, Je vous avais parlé de ma tournée de bricks, voici la 3ème farce... direction l inde avec le curry dans la viande hachée, très gouteux et gourmande miammm Ingrédients : 1 oignon haché finement (au robot pour moi et revenu dans...

Posté par Nadiaa Cuisine à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brick, viande hachée, poivrons jaunes, curry, ramadan, samosas

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11 décembre 2013

Pastilla de la mer Crevettes / Cabillaud et poivrons oranges

Salam Alykoum, Bonjour, Voici une autre recette de Pastilla, j'en avais déjà préparé une (cliquez ici), à base de fruits de mer. En voici une avec seulement des crevettes et du cabillaud avec du poivrons oranges. Ingrédients : 4 oignons moyens 3 poivrons...

Posté par Nadiaa Cuisine à 06:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brick, feuilleté, pastilla

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29 novembre 2013

Bricks/ Samosas viande hachée et pommes de terre au garam massala

Salam Alykoum, Bonjour, Voici la quatrième farce, un délice parfumé Ingrédients : 1 oignon haché finement (robot pour moi et revenu dans un peu d'huile d'olive) 200g de viande hachée revenue avec les oignons 2-3 pommes de terres cuites et écrasé grossièrement...

Posté par Nadiaa Cuisine à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, brick, viande hachée, mozarella, garam massala, ramadan, samosas

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15 novembre 2013

Feuilletés Pomme de terre,Viande hachée et champignons au Ras el hanout

Salam Alykoum, Bonjour, J'ai testé les feuilles de bricks carrées La Pastilla de mon partenaire Samia. Idéal pour un repas d un soir ces feuilletés accompagné d une salade sont rapide à faire. Ingrédients : 1 paquet de feuilles de bricks carrées de mon...

Posté par Nadiaa Cuisine à 09:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bricks, feuilleté

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6 novembre 2013

Mhencha au Maquereaux Grillés / Mozza / Orties

Salam Alykoum, Bonjour, Aujourd'hui je vous propose des feuilletés en forme d'escargots qu'on appelle Mhencha. J'ai choisi les maquereaux grillés pour changer et bien ça était mangé comme des petits pains. miammm à refaire Ingrédients : 1 paquet de feuilles...

Posté par Nadiaa Cuisine à 06:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bricks, feuilleté

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12 juillet 2013

Bricks / Samosas Pommes de terre, poulet fumé et pesto

Salam Alykoum, Bonjour, Je vous avez parlé des 4 farces de bricks que j avais réalisé. En voici une originale avec du pesto Ingrédients : 160g de poulet fumé rapé grossièrement 2 belles pommes de terre cuites et écrasées grossièrement 2 cuillères à soupe...

Posté par Nadiaa Cuisine à 12:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brick, ramadan, samosas

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