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Pâte Feuilletée levée / Pâte à couques

Salam Alykoum, Bonjour, Voilà le défi macaron terminé, je me lance un nouveau défi... la pâte levée feuiletée ! un réel défi car je n'avais jamais fait la pâte feuilletée donc voici la recette que j 'ai piqué à Fernando de Patis Coach sur Youtube (ici),...

Posté par Nadiaa Cuisine à 06:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte feuilleté, croissant, levée, pain au chocolat

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18 mars 2014

Cuisses de Poulet / Citron Confit et Olives aux Carottes

Salam Alykoum, Bonjour, Vous Connaissez très certainement le célèbre plat marocain poulet aux citronx confits et olives ! Un plat typique très bon et pleins de saveurs et qui a bercé mon enfance. J'ai voulu en faire un peu à ma façon comme d'hab, je ne...

Posté par Nadiaa Cuisine à 05:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, carottes, citron confit, olives vertes

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12 novembre 2013

Wraps Saumon et carré frais à l'estragon

Salam Alykoum, Bonjour, une petite idée de wrap à manger en bouchées ou en sandwich wrap ! un délice frais et rapide à faire Préparation : Etaler 1 vache qui rit et un carré frais à l'estragon dans sur une grand tortilla Disposer salade, tomate, saumon,...

Posté par Nadiaa Cuisine à 06:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, wrap, carré frais, tortillas

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20 janvier 2014

Croissants Maison

Salam Alykoum, Bonjour, Voici mes tout premiers croissants avec la pâte feuilletée levée fait dernièrement, je peux vous dire qu il va être difficile de savourer des croissants industriels ( meme en boulangerie vu que la majorité ce n est plus artisanals)....

Posté par Nadiaa Cuisine à 16:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte feuilleté, croissant, pâte feuilleté levée, viennoiseries

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9 janvier 2014

Coques à Macarons / Recette de Felder

Salam Alykoum, Bonjour, Je fais un article spécial pour présenter la recette étape par étape des coques à macarons. J'utilise la meringue italienne. j'avais retenté la française mais ca n'a pas marché alors je garde celle ci que j'ai piqué à Fati du blog...

Posté par Nadiaa Cuisine à 16:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: macaron, coques à macarons, recette des coques

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20 décembre 2013

Bûche Charlotte Vanille Framboise

Salam Alykoum, Bonjour, Les fêtes de fin d'année approche et même si je ne fête pas Noel, dès que je vois les étals remplis de ces belles bûches et bien je ne peux m'empêcher de saliver loool. Mais voilà dans ma conquête du fait-maison je me lance dans...

Posté par Nadiaa Cuisine à 06:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, charlotte, bûche, framboise

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19 décembre 2013

Dessert Glacé Au Chocolat Blanc et Noix de Coco

Salam Alykoum, Bonjour, Un dessert totalement improvisé mais comme il est super bien réussi, je le partage avec vous ! Chocolat blanc et coco, un mariage parfait ! Ingrédients : 130g de blancs d'oeuf (protegg) 200g de chocolat blanc sucre ou pas au choix...

Posté par Nadiaa Cuisine à 06:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix de coco, chocolat blanc, dessert, glace dessert glacé

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16 décembre 2013

Mi-Cuit Chocolat-Caramel

SAlam Alykoum, Bonjour, Voici une tuerie qui se passe de commentaires, lol. une tuerie pour les choco-addicts comme moi. bien évidemment on pourra augmenter le temps de cuisson pour qu'il devienne fondant classique mais quand je le vois couler comme ca,...

Posté par Nadiaa Cuisine à 06:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, caramel, fondant, Mi-cuit

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8 juillet 2014

Chinois Salé Fourré à la Viande Hachée

Salam Alykoum, Bonjour, Le jour où cette recette a été publié sur le site de Grain de sel et sucre en grain, je me suis empressé de la faire. Alors là pas déçu du tout.. un pure régal ! Maintenant que j ai testé le chinois salé, je vais testé le sucré...

Posté par Nadiaa Cuisine à 07:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ramadan, farci, chinoisbrioche, salé

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24 décembre 2013

Mhamssa/Tchicha/Berkoukes

Salam Alykoum, Bonjour, ingrédients : - 200g de veau coupés en morceaux - 2 carottes coupés en rondelles - 2 oignons hachés - 1 poignée de pois chiches préparés ( hydraté) - 2 tomates coupés en dés avec la peau - 20cl de coulis de tomates - 1 petite botte...

Posté par Nadiaa Cuisine à 06:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: maroc, mhamssa, Tchicha, berkoukes

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15 décembre 2013

Batbout au Son de Blé

Salam Alykoum, Bonjour, Maryse et Cocotte m'a donné envie de tenter une nouvelle sorte de Batbout. Elle l a fait au son d avoine et moi au son de blé. c est délicieux. Je n ai pas suivi sa recette à la lettre, j ai fait ma version pour aller plus vite....

Posté par Nadiaa Cuisine à 06:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, batbout, pain à la poele, son de blé

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8 décembre 2013

Briochettes au Chocolat et Pépites de Chocolat

Salam Alykoum, Bonjour, Tour 314 sur un Tour en Cuisine, je suis allé pioché une recette chez Karine et c est Cactus et Tartine qui est venu en prendre une sur mon blog Ingrédients 450 gr de farine 50 gr de cacao en poudre 3 œufs. (2 pour moi) 1/2 c à...

Posté par Nadiaa Cuisine à 16:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, pépites de chocolat, Brioche, briochette

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19 novembre 2013

Cookies Moelleux aux Cranberries et Pépites de Chocolat

Salam Alykoum, Bonjour, Je ne fais pas beaucoup de cookies mais des fois ca me tente bien et ceux là était dans ma to do list depuis un moment lol. c est chez Poucinette que j ai piqué cette recette. un vrai délice que je vous conseille fortement Ingrédients...

Posté par Nadiaa Cuisine à 06:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, cranberries, cookies, pepites de chocolat

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6 juillet 2014

Pain Brioché de Sherazade

Salam Alykoum, Bonjour, Alala, le jour où Sherazade(ici clic) l'a posté, je me suis empressé de le réaliser. J'ai vraiment aimé la forme de ce pain brioché qui change et aussi sa simplicité. Je l ai fait à ma façon et j'ai eu un super résultat. Ingrédients:...

Posté par Nadiaa Cuisine à 06:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, Brioche, ramadan, pain brioché

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14 mai 2013

Que diriez-vous d'un bon Tchai Indien ?

Salam alykoum, bonjour Je vous invite ce soir autour d'un tchai(thé) indien. Depuis le temps que je voulais le tester, c est chose faite et je vous avoue que je l ai savouré. Rien à voir avec le thé à la menthe donc pas comparable mais c est une recette...

Posté par Nadiaa Cuisine à 21:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cardamome, thé calin, tchai indien, thé indien

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8 mai 2013

Milk-Shake Fraise, Citron vert et Gingembre

Salam alykoum, bonjour, Encore une recette qui m a fait de l'oeil dans l émission sur TF1 : petits plats en équilibre. Un mélange idéal pour se rafraichir. Ingrédients : 300 grammes de fraises équetées et coupées en morceaux 1 citron vert 250 ml de lait...

Posté par Nadiaa Cuisine à 06:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraise, Milk-shake, gingembre, citron vert

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30 juillet 2013

Khobz ddar, Pain moelleux (2ème recette)

Salam alykoum, bonjour, Un bon pain moelleux avec sa joli forme de fleur. J'ai piqué la recette à ma copinaute Inaya du blog de oumi cuisine (ici clic). Merci ma belle pour ce partage. Il ressemble à un pain brioché Ingrédients : 500g de farine, 1 verre...

Posté par Nadiaa Cuisine à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, pain moelleux, ramadan, pain maison

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1 mars 2015

Msemens Farcis à la Viande hachée, Poivrons et Oignons

Salam Alykoum, Bonjour, Après vous avoir présenté ma recette de Msemen Nature, voici d'autres plus gourmands farcis à la viande hachée, poivrons et oignons. un pur délice mais attention aux calories loool Ingrédients : Pâte à Msemen RECETTE ICI Farce...

Posté par Nadiaa Cuisine à 05:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande hachée, msemen, poivrons, ramadan

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22 avril 2013

Boulettes de riz et viande hachée à la sauce tomate

Salam Alykoum, bonjour, Encore une recette toute simple mais vraiment gourmande !! et vous savez quoi ? j'utilise encore le tajine pour faire cette recette, le goût est vraiment meilleur !! Ingrédients : environ 400g de riz trop cuit environ 400g de viande...

Posté par Nadiaa Cuisine à 06:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tajine, viande hachée, riz, sauce tomate

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14 octobre 2015

Carrot Cake ou Gateau aux carottes

Salam alykoum, bonjour, Je remonte cette recette car c est vraiment un régal Alors ca y est, j'ai franchi le cap ! je me suis lançé dans le gateau aux carottes. eh oui je ne pense pas être la seule à avoir été dubitative en le voyant mais je ne pouvais...

Posté par Nadiaa Cuisine à 20:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: canelle, anglais, carrot cake, gateau de carotte

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2 juillet 2013

Brioche moelleuse et filante aux pépites de chocolat

Salam Alykoum, Bonjour, Je suis toujours à la recherche de boulange en ce moment, j en avais jamais fait autant avant et en demandant à monsieur GOOGLE je suis tombé sur le blog de Q-E-ZINE et cette brioche m'a tout de suite plu. elle vraiment extra moelleux...

Posté par Nadiaa Cuisine à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Brioche, moelleux, pepites de chocolat, mie filante

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23 juin 2013

Feuilleté Thon et Saumon Fumé à la feta

Salam Alykoum, Bonjour, Aujourd'hui, je vous propose un feuilleté bien gourmand. Habituellement je le fais au poulet ou à la viande hachée cette fois c est aux saveurs de la mer que je l'ai fait. Je vous le conseille, c est vraiment très bon. à accomoder...

Posté par Nadiaa Cuisine à 08:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, thon, feta, feuilleté

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28 février 2013

Jolie brioche à la fleur d'oranger.....

Salam Alykoum, bonjour, Je fais honneur à la recette de Chayma, du blog "Aux milles et un délice" , une très joli brioche en forme de fleur que j ai tenté de copier. Merci Chayma Je tiens quand même à dire que c est ma première brioche. Sans plus tarder,...

Posté par Nadiaa Cuisine à 15:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Brioche, briochette, fleur d'oranger, levure sèche

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3 juillet 2013

Milk Shake speculoos et chocolat

Salam Alykoum, bonjour, Une boisson gourmande aujourd'hui pour finir mon pot de pâte de speculoos maison à la vanille, la recette ici. une pure merveille pour les gourmands. Ingrédients pour 2 personnes : 20cl de lait froid 3-4 cuillère à soupe de pâte...

Posté par Nadiaa Cuisine à 19:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, speculoos, Milk-shake, pate de speculoos

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23 juin 2013

Cocktail Orange, Citron Vert et Coco

Salam Alykoum, bonjour, Quel délice de se faire un bon coktail, miammmm. très rafraichissant Ingrédients : 4 belles oranges 2 citrons verts 1 ou2 cuillères à soupe de sirop de coco Préparation : Presser les oranges et citrons, Ajouter 1 ou 2 cuillères...

Posté par Nadiaa Cuisine à 18:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: orange, coco, ciron vert, cocktail

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