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Tchicha / Soupe à la semoule d'orge à ma façon / Très facile

Salam Alykoum, Bonjour, Encore une soupe à la semoule d'orge mais cette fois-ci différente. ce n'est pas la version algérienne mais la version que nous faisait ma mère, j'ai juste ajouté la viande car elle faisait sans à la base. En tout cas, elle est...

Posté par Nadiaa Cuisine à 11:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, soupe, Tchicha, orge, semoule d'orge, viande

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24 juillet 2017

Harcha au lait, très moelleuse

Salam alykoum, Bonjour, Alors aujourd'hui j'ai testé la harcha moelleuse au lait, car je ne suis pas une grande fan de la classique que je trouve un peu dure. La harcha est galette traditionnelle du maroc, faite à base de semoule moyenne. J'ai repéré...

Posté par Nadiaa Cuisine à 21:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: maroc, harcha, beurre, galette semoule, huile, lait

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23 décembre 2014

Bûche Chocolat Caramel insert Poire

Salam Alaykoum, Bonjour, Une délicieuse buche gourmande avec son glacage miroir pour un joli effet. J'en revais de ce joli glacage et ce n est vraiment pas sorcier. place à la recette INGREDIENTS Insert poire vanillé : 500g de poires (pelées et coupées...

Posté par Nadiaa Cuisine à 12:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, caramel, poires, buche, glacage miroir, insert

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30 octobre 2014

Tarte Saveur Tiramisu

Salam Alykoum, Bonjour, Fortement inspiré de la 2ème émission LMP, j'ai aussi ma version revisité du tiramisu en faisant une tarte Ingrédients : Pâte sablée ( Recette ici) 1 tablette de Nestlé dessert Café 10cl de creme liquide entière 1 cuillère à soupe...

Posté par Nadiaa Cuisine à 09:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, tarte, café, tiramisu, mascarpone, chantilly

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18 août 2014

Mhencha Poulet et Légumes épicée au Tandoori

Salam Alykoum, Bonjour, Voici une mhencha à ma façon. Habituellement, on l'a fait avec de la pâte filo mais ayant un stock de feuille de bricks je l'ai fait avec. Avec cette recette j'en ai fait 2 moyennes(20cm). 4 personnes ou 2 gourmands Ingrédients...

Posté par Nadiaa Cuisine à 21:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, légumes, bricks, feuilleté, feuilles de bricks, mhencha

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21 mars 2014

Moussaka

Salam Alykoum, Bonjour, En voilà un bon plat généreux et gouteux ! Depuis le temps que je voulais tester cette recettte, c est chose faite ! perso j'aime beaucoup mais mon mari moins . J'ai trouvé cette recette sur le site Marmiton ici . Ingrédients (pour...

Posté par Nadiaa Cuisine à 05:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, viande hachée, gratin, aubergine, Grèce, moussaka

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23 mars 2014

Porridge

Salam Alykoum, Bonjour, Pour ce tour en cuisine, je suis aller piocher une recette sur le blog de rachel et c est Benecuisine qui est venu choisir une recette chez moi J'ai choisi le porridge car ça faisait un petit moment que je voulais testé car mon...

Posté par Nadiaa Cuisine à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: banane, son de blé, flocon d avoine, golden syrup, porridge, son d'avoine

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14 février 2014

Financiers Pistache Cœur Framboise

Salam Alaykoum, Bonjour, J'ai piqué cette recette chez ma copinaute Caty (ici clic), ses bouchées m'avaient vraiment attiré avec ces belles couleurs. J'ai choisi de les faire dans des moules en forme de coeur. Je trouve que ca sort super bien. Mercy Caty...

Posté par Nadiaa Cuisine à 06:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake sucré, pistache, framboise, pâte de pistache, financiers, poudre d amande

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7 juillet 2014

Batbout Complet Farci à la Viande Hachée épicé au Tandoori

Salam Alykoum, Bonjour, Ingrédients : Pour le pain : 250g de Farine Complète, j'utilise la Francine 250g de Semoule extra Fine (marque Le renard) 10cl de lait 1 sachet de levure de boulangerie ( marque vahiné) de l'eau tiède environ 250ml + ou - selon...

Posté par Nadiaa Cuisine à 06:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande hachée, batbout, matlou3, ramadan, farci

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27 juin 2014

Bricks/Samosas Viande hachée et poivrons tricolore au curry

Salam Alykoum, Bonjour, Je vous avais parlé de ma tournée de bricks, voici la 3ème farce... direction l inde avec le curry dans la viande hachée, très gouteux et gourmande miammm Ingrédients : 1 oignon haché finement (au robot pour moi et revenu dans...

Posté par Nadiaa Cuisine à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brick, viande hachée, poivrons jaunes, curry, ramadan, samosas

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4 juin 2013

Boulettes de poisson et épinards à la sauce tomate

Salam alykoum, bonjour, Des boulettes aujourd'hui, mais au poisson, ça change. je les ai fait avec des épinards. Avec cette recette je participe au 2ème concours de Christelle, la semaine dernière c'était l'entrée et cette semaine c'est un plat qu'elle...

Posté par Nadiaa Cuisine à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, épinards, colin, boulettes, cabillaud, poissons

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3 avril 2013

Quesadillas épinards/feta/chorizo

Salam alykoum, bonjour, Un repas rapide, simple et très bon pour ceux qui aiment les épinards ! Ingrédients : 5 grandes tortillas de 30cm Un bocal de 400g d'épinards (poids égouté) 250g de féta du chorizo (autant que vous voulez lol) pas de sel car tout...

Posté par Nadiaa Cuisine à 07:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: galette, feta, quesadillas, chorizo, tortilla, épinards

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9 mai 2014

Msemens farcis aux poireaux et thon

Salam alykoum, bonjour, Je vous propose aujourd'hui une recette de msemem farcie. Alors le msemen est une sorte de crêpe feuilletée venant du maghreb. un peu grasse, je ne vous le cache pas lol mais très appréciée. on peut les déguster sucrés ou salés...

Posté par Nadiaa Cuisine à 06:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: maroc, thon, poireau, feuilleté, crêpe marocaine, msemen

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16 janvier 2013

Poisson blanc et Légumes au four

Salam alykoum, bonjour, Alors là mes petites chéries, comme dirait Cristina, C EST MA-GNI-FIQUE !!!!!!!!!!!!!!. léger, équilibré et sain, je vous présente ma recette de poisson au légumes hyper simple à réaliser et à varier au gré des envies. la recette...

Posté par Nadiaa Cuisine à 22:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, carottes, cocotte, courgette, poisson, pomme de terre

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27 février 2013

Milk-Shake Banane-Fraise-Grenadine

Salam alykoum, bonjour, Même s'il fait un froid de canard, le milk-shake est une boisson que j aime beaucoup et que je fais surtout quand les fruits commence à s impatienter lol du coup comme vous pouvez le voir sur la photo, c était la banane qui m a...

Posté par Nadiaa Cuisine à 12:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: banane, fraise, Milk-shake, grenadine, milshake, vanille

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3 septembre 2014

Poulet Rôti aux olives et citron confit

Salam Alykoum, Bonjour, Voici une recette typique au maroc, le fameux poulet olives et citron ! Alors chacun a sa façon de faire, voici la mienne .... Ingrédients : 1 Poulet entier d'environ 1.5 kg, vidé et lavé (moi je n avais pas les abats mais n hésitez...

Posté par Nadiaa Cuisine à 18:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, poulet, citron confit, olives vertes, poulet roti

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27 février 2015

Pains au raisins / Escargots aux pépites de chocolat

Salam Alykoum, Bonjour, Oh lala c'est trop bon les viennoiseries maisons, j'en ai déjà fait d'autres que vous trouverez ici, aujourd'hui ce sont les traditionnels pains au raisins que j'ai fais aussi avec des pépites de chocolat une tuerie miammmm Ingrédients...

Posté par Nadiaa Cuisine à 05:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pépites de chocolat, viennoiseries, escargots au chocolat, pains au raisins, raisins sec

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17 mars 2014

Mhalabiya / mahlabiya / Palouza

Salam Alykoum, Bonjour, Voici un dessert venant tout droit du maghreb que je voulais testé depuis un moment ! super simple à faire pourtant mais bon l'occasion s'est présenté en cherchant une recette sur le blog de NADIA pour participer à son concours.(...

Posté par Nadiaa Cuisine à 05:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix de coco, pistache, eau de fleur d'orange, mahlabiya, mhalabiya

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14 juillet 2014

Calzone parfumée au Basilic / Poulet et Petits Légumes

Salam Alykoum, Bonjour, J'ai toujours voulu en faire une et voilà, c est chose faite ! En effet, avant de me mettre aux fourneaux, je me rappelle en avoir commandé dans une pizzeria et j'ai été super déçue ! Et pourtant j'en avais envie ... Alors voilà...

Posté par Nadiaa Cuisine à 17:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, pizza, basilic, ramadan, calzone

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13 septembre 2014

Riz façon Paella avec pilons de poulet

Salam Alykoum, Bonjour, J'avais très envie d'une paella mais bon je n'avais que des pilons de poulet alors ce sera qu'avec ca et c'était délicieux. Je recommande Ingrédients : 8 pilons de poulet 2 oignons émincés 1 gros poivron rouge coupé en dés 1 gros...

Posté par Nadiaa Cuisine à 19:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, pilons, riz, paella, paprika fumé

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7 avril 2015

Poulet Coco

Salam Alykoum, Bonjour, Je vous emmène en voyage à MAdagscar avec ce délicieux poulet coco. Je ne connaissais pas avant de tester cette recette que je trouve délicieuse. je l ai pioché sur le site MARMITON INGREDIENTS 1 poulet en morceaux (j'ai utilisé...

Posté par Nadiaa Cuisine à 21:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, coco, noix de coco, madagascar, poulet coco

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2 avril 2015

Cupcakes Coeur Nutella et Topping Vanille

Salam Alykoum, Bonjour, Voici de délicieux et généreux cupcakes vanille et Nutella. Un topping leger en bouche car je ne fais jamais de crème au beurre mais une crème au mascarpone INGREDIENTS Gateau au yaourt RECETTE ICI Topping : 250g de mascarpone...

Posté par Nadiaa Cuisine à 17:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, muffin, cupcakes, nutella, demarle

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29 mars 2015

Bûche Choco-Framboise Express

Salam Alykoum, Bonjour, Voici un dessert express qui ravira vos invités ! Encore Chocolat Framboise, je suis fan de cette association, pas vous ? INGREDIENTS 40cl de crème liquide 200g de chocolat noir une petite poignée de framboises tranches de quatre-quart...

Posté par Nadiaa Cuisine à 20:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, Quatre-quart, dessert, framboise, buche

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12 avril 2014

Smoothie Concombre / Banane / Menthe

Salam Alykoum, Bonjour, Un smoothie totalement improvisé pour liquider des concombres qui faisait la tête dans le frigo. Si je poste la recette c'est que j'ai beaucoup aimé. sympa le mélange des saveurs. Ingrédients : 500g de concombre épluchés et coupés...

Posté par Nadiaa Cuisine à 07:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: banane, menthe, smoothie, sirop de menthe, concombre

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3 avril 2014

Marqa/Ragoût de Boeuf aux carottes

Salam Alykoum, Bonjour, Le genre de plat qu'on fait souvent à la maison. Un ragoût qu'on appelle chez nous Marqa. Une version toute simple aux boeufs et carottes ! Ingrédients : 400g de boeufs coupés en morceaux 1 gros oignons voir 2 si on aime ça coupés...

Posté par Nadiaa Cuisine à 07:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boeuf, carottes, ragout, marqa, oignons

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